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瘦肉部分，软嫩不柴，酱汁都被煮进去，很入味。

依照各家不同口味，有酸甜口，有香辣口，她们家今天做的酱香风味。

猪蹄子也好啃，皮质软乎乎，一口连带皮质胶质全部嘬到嘴巴里，蹄筋儿也被煮得烂乎，啃着糯叽叽。

鸡块烂乎到，牙齿一嘬，立刻骨肉分离。

酱汁流油，流到嘴角，颜烟拿纸巾擦拭掉。

连吃几块鸡肉后，她眼睛又瞄上了煮得软软的白菜。

整片的白菜叶，炖了许久，梗子嚼起来略有些脆甜，叶片也是软软的，恨不得入口即化。

整片白菜叶，比掰成段的炒白菜好吃。

海带也是糯糯软软的，一抿即化。

煮出的藕片不脆不粉，很入味，有点类似卤藕片的味道。

经过长时间的焖煮，炸豆腐被煮出密密麻麻的孔洞，吸饱了酱汁肉汁。

一口咬下，在口腔里爆汁儿！

作者有话要说

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