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第112章 关于蜀椒的记载

。这两本是你的,基本的花草习性,不懂的先标记了回来再来问我。”

“是。”春琼小心翼翼接过,坐在院子连廊上,顺手翻着,看到上面各类花草详细的介绍和种植技巧,她猛然想起什么。

“李爷爷,鱼庄里那个提供麻味的香料您可认识?”

“蜀椒?”李老道,“我是听你们叫他花椒?”

“对,就是它。您之前可认识此物?”

“认识啊!蜀椒,又名巴椒、汉椒、麻椒,在咱们这地界不常见,但在有些地方可是常用。它有祛湿散寒、去腥增香之效,在医家眼中,蜀椒性温味辛,对于脾胃虚寒、心腹冷痛等症,有着一定的缓解之能。对烹饪来说,可用于海鲜、肉食去腥,就如你鱼庄用它来增添独特麻味一般。”李老捋着胡须,缓缓说道。

“那您可记得关于蜀椒药用价值和食用特性的记载是出自哪些书籍?”

李老手托下巴,思索片刻后说道,“若论药用价值,《神农本草经》中便有提及蜀椒。那书中将蜀椒列为上品,言其可温中散寒、除湿止痛,对风寒湿痹等症有所助益。此古籍乃是本草学之经典,其记载颇具权威性。”

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