九十年代初的京市除夕,四合院的房檐垂着冰棱,却挡不住满院的热闹劲儿。
这是游戏世界里,袁宝带着一大家子人来到京市过的第一个除夕。
天还没有大亮,小山就顶着鸡窝头从厢房冲出来,手里抱着昨天才得到的小十,自言自语的哄着,跟小十玩起了石头剪刀布。
自以为鬼精的每次出剪刀,小十无语的用爪爪捂了好几次眼睛,小山愣是当作没看见。
袁宝看着得瑟的小山,感觉再不过去帮忙,小十估计得哭,于是走过去把小十抱在怀里,顺了顺毛以示安慰。
厨房里这时飘出阵阵香气。
袁妈挽起藏青色粗布围裙,将揉好的面团用湿布盖好,转头对正在择韭菜的大姨说:“大姐,咱先把饺子馅备上,今天的年夜饭咱们得赶早点儿开席。”
大姨点点头,枯黄的手指灵活地掐掉韭菜根部,竹篮里不一会儿就堆起了翠绿的菜梗。
保国踮着脚趴在厨房窗台上,看着袁妈把肥瘦相间的猪肉切成小丁。
“妈,我来剁馅!”他拿过菜刀,有模有样地剁起肉馅来。
菜刀与案板碰撞出 “咚咚” 的声响,惊得梁上的燕子扑棱棱直飞。
袁妈笑着把保国推开:“去去,别把案板敲裂了,你去带小山和萍萍玩儿去。”
院子里,外公戴着老花镜,把昨天没有贴完的窗花拿了出来,用刷子仔细地在窗花背面刷上糨糊,准备把每扇窗户都给贴上。
小山又举着“福”字蹦蹦跳跳:“爷爷,这个得倒着贴,昨天我问过宝姐,说这样福气就到啦!”
萍萍则蹲在地上,把小老虎窗花按顺序排好,不时抬头看看外公的动作。
紫瞳和小十在一旁追着时不时飘落的红纸碎屑。
厨房这边,袁妈和大姨正忙着调饺子馅。
袁妈将切好的葱花、姜末撒进肉馅,又倒入香油,香气顿时弥漫开来。
大姨则把烫过的韭菜沥干水分,细细切碎:“今年的饺子,得多包几个带硬币的,讨个好彩头。”
两人配合默契,不一会儿,两大盆色泽诱人的饺子馅就准备好了。
案板上堆满了雪白的面团。
这会,小姨和舅妈都来了厨房准备一起帮忙包饺子。
袁妈揪下一块面剂子,手法娴熟地擀成薄皮。
小姨说:“大姐,你调的韭菜鸡蛋馅最香,快教教我怎么能不出汤?”
大姨系着新买的碎花围裙,把切得碎碎的虾皮撒进馅里:“得先拌油锁住水分,最后再放盐......”
舅妈一边听,一边跟着做。
阳光透过糊着窗花的玻璃洒进来,映得四人脸上的笑容比红纸还鲜亮。
这会儿,闲不下来的小山和萍萍举着扫帚满院跑,非要把石板缝里的落叶都扫干净。
紫瞳蹲在石桌上,尾巴有一下没一下地扫过小山遗漏的落叶。
小十追着自己的尾巴在院子里打滚,全身的毛沾了好些灰尘。“别闹啦!” 萍萍拎起小猫,“晚上还要干干净净吃年夜饭呢!”
小十听到后,站起来,抖一抖,全身毛发立刻干干净净。
萍萍被小十的这一技能,震惊到下巴都合不上。
临近晌午,四合院的门突然被敲响。
陈大佬和小林哥都来了,身后还跟着几个伙计抬着食盒站在门外,大红色的绸布上绣着 “老字号年夜饭”几个烫金大字。
陈大佬摘下毛呢帽子,眉毛上还沾着寒气,“全聚德的烤鸭、天福号的酱肘子、仿膳的豌豆黄,一样没落!”
小山丢下扫把跑了过来,踮着脚往食盒里张望,被刚出锅的糖醋鱼香气勾得直咽口水:“陈伯伯,这鱼尾巴还翘着呢!”
陈大佬笑着捏了捏他的脸:“现做现送,保准热乎!”
袁爸赶紧把人让进屋里,指着八仙桌,让伙计们把食盒都放上去,屋里有暖气不怕菜凉了。
菜送到了,陈大佬和小林哥又带着伙计们走了,说是年三十都讲究一家子团团圆圆,都得回家团聚,等明儿让袁宝过去给陈老爷子拜年。
外公戴着老花镜,看着热热闹闹的四合院,一桌子丰盛的饭菜,眼睛里闪着光:“好啊,好啊,咱们家还从没这么热闹地过过年,更别说这会咱们还都在京市......”
一家人中午吃了饺子、八宝饭、红烧肉,喝了鸡汤又等着晚上的年夜饭了。
等饺子再次下