确，”晏然谦虚地笑了笑，当着姐姐的面，跟别人大谈饮食见解，她有些不好意思，人人都说她不识大体，事实上，她很怕给晏家人丢脸。

“高见！在下受教了。”蒋奇一拱手。

“蒋公子，您是品茶的行家，我想请教，你认为宋的团茶和我们大明的散茶哪个更胜一筹呢？”晏然也抓住了与行家学习的机会，就如当年抓着沈山问营造房屋之事一样。

“在下以为，论制茶工艺，团茶繁覆，品茶过程也繁覆，不似大明散茶便利，倘若今日品团茶，我们在这冷泉亭中，就无福享用了，且团茶制作时，蒸晒多遍，茶性已改，在下愚见，团茶不如散茶醇厚。”蒋奇也回以谦虚的微笑。

“哦，看来今上提倡节俭，号令茶农将团茶改为散茶，还歪打正着了，”晏然喃喃道，又呷了一口茶，顺顺刚刚吃到嘴里的糕饼。