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239.第239章 朗姆酒

现如今提尔的港口码头区,已经可谓繁盛至极。

对于各路船上混饭吃的英雄豪杰们来说,去酒馆里喝杯酒吃份鱼排鸡排猪排,然后再捏一捏服务生那丰满的臀部,就让人不由得食指大动,性致勃勃。

水手上岸后总是离不开酒与女人,而如果能有一顿丰盛富含油脂蛋白质撒着盐的晚饭,那么就能轻易从他们口袋里掏出大笔大笔的钱。

特别是现如今,因为盖里斯的缘故,朗姆酒还提前几百年诞生了。

这下子,黎凡特的酒鬼们有福了。

在历史上,朗姆酒最早在17世纪的加勒比地区被发明。

当时,殖民地的甘蔗种植园主发现,甘蔗提取的蜜作为废料有时会被丢弃,但某些农场主发现蜜发酵后可以产生酒精,于是开始生产酒精饮品。

这些早期的烈酒被称为“酒精蜜”killdevil,后来慢慢演变成了现代朗姆酒。

恰好,在加勒比地区开始产甘蔗之前,欧洲的主要料供应,其实就来自于黎凡特地区,或者地中海上的一些岛屿。

不管是在外约旦,还是在塞浦路斯、又或者的黎波里,其实都存在大量的甘蔗种植园。

因此在酿制朗姆酒上自然是有着得天独厚的优势。

而朗姆酒的酿造原理又其实相当简单。

先将朗姆酒的原料也就是甘蔗汁预处理一下,调整一下含量以及内里的成分与杂质,放入酵母进行发酵,不同的酵母能带来不同的风味。

发酵之后就是蒸馏,一次又一次的蒸馏,在外约旦的工坊里生产的朗姆酒采用塔式蒸馏器,蒸馏两次,并且还会适时的添加一些果味香精,继续丰满口味。

完成蒸馏之后便就是陈酿,只不过现如今巴勒斯坦的朗姆酒产业不过是刚兴起,哪怕已经得到了水手们追捧,成了他们的挚爱。

但产量依旧不多,价格相对比较昂贵。

第二更,看看在睡觉前,能不能再来两更。

(本章完)

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