香槟中犹豫了几分，才继续说：“传统餐厅，客人会挑选俄罗斯或许波兰的伏特加配顶级的鱼子酱，因为伏特加刺激的口感配上鱼子酱，会有一种超乎浪漫与冒险的感觉，不过我是法国人，我一向注重食物平衡，不喜欢刺激的伏特加驾奴鱼子酱本身如同艺术般的口感，所以我会挑选淡甜度的香槟……”

他话说完，就已经扬手，接过了领班沙丽送到自己面前的白手套，这个老人家边亲自戴上白手套，俨然从总裁的上宾，化身为这个酒店其中一员，他边将白手套揣进的苍老却硬朗的手掌内，边微笑地转身，看着沙丽微笑地说：“我考考你……”

沙丽一听，即时紧张起来，呼吸道有点不通，吓得脸色发白，生怕劳伦斯在总裁的面前，问自己什么太有难度的问题，却不敢多话，即时点头，镇定地应：“是！”

葡萄酒区外的唐可馨也瞪大眼珠子，稍侧头倾听着劳伦斯的问话。

劳伦斯终于戴起白手套，转过身，看着各式香槟，从淡金色开始排位，到稻黄色，琥珀色，还有非常特别的粉红香槟，他边缓慢地浏览各式香槟，边问：“香槟对其年份，有什么讲究？”

陈曼虹与曹英杰立即紧张地看向沙丽，尤其是陈曼虹，咬牙切齿地收紧自己十根青葱手指，在想如果她答不出来，就掐断她的喉咙！

蒋天磊也微仰头，脸色稍严肃！

沙丽眨了眨眼睛，努力地回想起某个培训的过程，才有点紧张地说：“香槟分为……无年份香槟nonvintage和有年份香槟vintage两种！无年份香槟……指在酒标上没有标注年份，是用不同年份的酒调配而成，一般这种无年份香棕，酿造方式自由，都能保证其香槟酿造各式的风格。但有年份香槟是指在酒标上有年份标注，那就表示只能用同一年的葡萄酿制，正因为这一年的葡萄受各种天气因素影响，所以不能调制出固定风格的香槟，口味会根据年份有不同的变化！”

陈曼虹与曹英杰立即重重地松了口气

蒋天磊的双眸略浮起满意的笑容

劳伦斯听了，微微一笑，说：“一般，有年份香槟，只会在那个年份酿造？”

沙丽仰起头，有点紧张地看着劳伦斯，却皱起眉，轻咬下唇，努力地想，每位侍酒师从这个餐厅里挑出来的香槟，有过那些年份，可是她怎么想都想不出来……

劳伦斯等待着她……

蒋天磊也稍转过脸，凝神看着她

沙丽想哭……

陈曼虹死瞪着沙丽这个没用的东西！

劳伦斯看着沙丽这般模样，也知道这个答案，或许为难她，便饶有兴趣地说：“让负责酒水间的工作人员进来回答一下？谁回答得出来，我有奖励！”

第71章 凤凰于飞

酒水间的俩名员工一听到内里劳伦斯的话，刹时吓得脸色苍白，尤其是小柔，今天才因为涂指甲油被罚，跑到酒水间来数杯子，没想到才进来没有几个小时，就碰到这事，如果当着总裁的面，回答不出来，那自己就死定了！

“还有一个同事呢？那个唐……”安心细声地问小柔，她想着如果大家都答不出来，或许情有可原，因为她们只负责洗杯子，擦杯子，还有挂杯子，而且亚洲大酒店分工明细，各负责各自的工作，已成了铁般的规矩！

“嘘……”小柔立即将食指，放在唇边，轻嘘了一下，才小声地说：“那个唐可馨是空降部队，没事不要乱扯她出来，答不出来，顶多也是手抽抽鞭子，如果招她出来，可能会把手指给剁掉！”

安心一听，立即张大嘴巴，看着小柔说：“真假的？”

小柔再认真地点点头，她是御尊餐厅出了名的傻人，经常闯祸当饭吃，但是她有一个曼虹非常喜欢的优点，就是她十分十分的忠心和死心眼！

陈曼虹这个时候，站在葡萄酒区与杯室间，看着安心与小柔俩个人居然还在那里闲话家常，她恨得牙痒痒地，撕着嘴皮，低声叫：“还在外面作什么？总裁和劳伦斯先生已经等了你们超过一分钟了，皮痒了是吧？”

安心她们一听，便立即苦着脸，低着头往里走，谁知道小柔刚才经过某个杯棚，突然后衣衫被人猛地一拉，她一阵惊讶地转过头，看着唐可馨藏在层层的杯架间，着急而迅速地拿出酒店专用的无线耳机，塞进了她的耳朵里，她奇怪地看着唐可馨，刚想说什么，唐可馨立即沉默紧张地将她推了出去！

小柔跄踉一下，摔出了高俩米的杯架间，奇奇怪怪地轻按着耳机，看着唐可馨……

唐可馨对她作出要她赶紧进去的手势，最后再隐藏在某个杯架间，不再出来！

小柔傻愣愣地想着唐可馨