第29章

明贵虽然看着是个小胖子, 实际上只是那张脸显小，还带着婴儿肥。

江澜一米六七的个子站在他身边还矮了大半个头，他也不是虚胖, 露出来的手臂上全是结实的肌肉。

路上的交流中，江澜才知道他不是什么御膳居的采购，而是御膳居的小东家。

这次下来也不为别的，他们之前合作的供应商因为天气原因, 在马上要送货之前临时提价, 御膳居不准备惯着他们这出尔反尔的性子, 直接着手寻找新的供应商。

像肉类丶水产品什么的, 他们大多数是进口, 但这蔬菜什么都是本地的，他们想要找到自己的品质得自己来寻。

今天他碰巧在这边, 农贸市场的工作人员给他打了个电话, 他立刻赶了过来。

“现在这个天气, 大家都不容易，他们想要提价我们能理解，也不是不能谈, 但不能是卡着要送货的点来要挟我们。”明贵如此说道。

很多年前, 那个特殊的时期, 大家都喜欢发国难财。

虽然受人唾弃，但国难财本质上就是趁火打劫, 赚得多。

现在全球遭灾国外很多地方的粮食已经被炒到了天价，只有华夏因为政府的管控, 粮价丶菜价的价格才翻了一倍。

不少不用进入市场的人就开始打起歪脑筋, 就比如御膳居的这个供应商。

看明贵眼都不眨地订下十元一公斤的白萝卜，那供应商真的是走了一步臭棋。

“我们农场里已经采收的有四五吨的胡萝卜, 过段时间还有番茄丶黄瓜丶白菜这些常见的蔬菜，不知道御膳居能不能收下这么多。”

门口三块菜地，江澜一块种了番茄丶黄瓜丶豆角等东西，一块种了白萝卜，剩下一块种的是胡萝卜。

胡萝卜的味道也十分不错，而且比白萝卜更甜，二者产量都差不多，考虑到本省人口味的问题，江澜捐赠的时候两车是白萝卜，一车是胡萝卜，保证受灾百姓人手十斤以上。

“只要品质与这一批萝卜一致，有多少我们要多少。”

御膳居不仅在h市有店，其他市也有分店，而每天都供应一桌席，需要的食材的量是巨大的。

江澜这点东西也就能供应h市和附近的分店，再远是没有的。

“我们农场出品，保证是最好的，不过稳定肯定不如你们之前的合作商稳定，毕竟我们农场规模不大，这一批之后就只能少量供应了。”江澜给他打预防针。

即使能供应上，她也不会这么去做，毕竟鸡蛋不能放在一个篮子里。

“不存在的，分量多了我们就用在酒席上，分量少了就用在预定餐上，只要你能供应当季时蔬就够了，回去我们可以签订合同。”

“好，不过供应的量我们还要商量一下。”

江澜一路把人和萝卜送到御膳居的后厨，看见有人过来验收萝卜这才放下心来。

之前对方虽然说是御膳居的少东家，但她又不认识御膳居的人，路上聊这么多谁知道是真的假的？能跑这一趟全仰仗对方一开始付的订金。

除去在农贸市场卖的那些，剩下的萝卜竟然还有三千一百多斤，江澜给他们抹了个零头，一万五千块钱。

除此之外，江澜第一次走进这个过去只存在她和朋友们口嗨的酒店的包间。午饭时间到了，明贵请她在这里用餐，品尝他们大厨的手艺。

不知明贵怎么吩咐的，没多久，服务员就送了四个菜过来。

最中间的那个是御膳居最近主推的菜品——牡丹燕菜。

这道菜十分艳丽，最中间是一朵萝卜雕出来的牡丹花，边上铺着辅料切成的细丝。

“牡丹燕菜其实是一道地道的豫菜，我们的大厨专门去豫省学来的，主菜就是这萝卜。

上好的白萝卜切成能穿过绣花针的细丝，通过反覆蒸晾，既让萝卜能够保持原有的鲜味，又能让它变得极有韧性。

高汤的熬制至少要三天，里边都是我们从全国各地筛选出来的高品质食材，最终凝聚成这点精华，调好味，浇上这些配菜，便成了这道牡丹燕菜。”

江澜像极了第一次进城的老太太，如果不是明贵介绍，她听都没听说过，只能附和着点头。

如果不是她农场中的产物质量实在是不错，她怕是很长一段时间内都不会吃到这道菜，甚至根本不会想到来这御膳居吃饭。

江澜先夹了一筷子最中心的燕菜，吸足了酸辣爽口高汤的萝卜给人一