事情。
齐萌萌做蛋糕的时候,磊磊就站在她旁边,齐萌萌把蛋黄挑出来,又放了一些砂糖,开始打发。
磊磊很好奇地想要试试。
齐萌萌先把蛋黄打发到体积膨胀了一倍才把筷子递给他,让她试了试。
磊磊的眼睛都瞪圆了:“妈妈,,鸡蛋怎么变成这样了?”
齐萌萌笑着说:“等会儿我们还需要把剩下的蛋白也打到这样。”
经过在食品厂这段时间的锻炼,齐萌萌打发鸡蛋的速度已经很快了。
磊磊的年纪小,对齐萌萌拿出来的所有东西都好奇,齐萌萌简单给他讲了一遍。
这是齐萌萌第一次用烤炉做虎皮蛋糕卷,所以做的时候很小心,把虎皮部分做好放入烤炉后,齐萌萌没敢离开,一直守在烤炉旁边。
齐萌萌估计着时间打开烤炉,就看到烤出的蛋糕带了虎皮的形状,她松了一口气。
磊磊使劲吸了一口气:“真香。”
齐萌萌又去准备蛋糕部分,把蛋白打发以后,再加入玉米油、低筋面粉、和玉米淀粉等。
其实虎皮蛋糕里面部分就是戚风蛋糕,也是齐萌萌最喜欢吃的一种蛋糕。
虎皮蛋糕卷的内芯用奶油肯定是更好吃,可现在的奶油口感不好,齐萌萌空间里的又不方便拿出来,所以她准备往里面放苹果果酱。
反正空间里的苹果很多,她前段时间在空间里做了一些果酱,正好放到虎皮蛋糕卷里。
磊磊跟在齐萌萌身边,一直等着齐萌萌把蛋糕部分做出来。
齐萌萌把抹果酱的环节交给磊磊,磊磊两个小手举着勺子,生怕把果酱滴在外面。