阳春三月,休息日。
韩彦祖和姜钟灵来到废品站,淘罐子。韩彦祖准备在院子里种菜。
“小姨,这个罐子大。”
“灵灵,要口大的,浅点的好。”
两人挑挑选选,最后选了十个罐子,上面的口已经破了。只是种菜,完全不影响。
晋亮和老婆周平也来帮忙了。晋亮借了一辆三轮车,搬罐子,骑三轮送到姜家。
回到姜家,罐子搬到院子,靠墙放。
韩彦祖提前到供销社买了蔬菜种子,在城外挖了一袋泥土。
泥土先铺平罐子,种子撒进去,浇水。
忙完到午饭时间了。四人一起去国营饭店吃。
在食堂,韩彦祖没有上灶,洗菜、切菜、配菜。韩彦祖的武功融合到了身体,切菜速度十分快。土豆丝唰唰唰就切好了,每一根都一样粗细。
晋亮是大师傅,每天吸油烟。
两人都不喜欢在家里切菜、炒菜。
饭点,国营饭店人挺多。
韩彦祖找服务员点菜。姜钟灵眼疾手快看到了空桌,拉着周平去坐。晋亮左看右看,想去付钱。
姜钟灵说:“亮叔,快过来坐。小姨一个人点菜就行了。”
韩彦祖点菜:“尖椒干豆腐、回锅肉、红烧排骨、大蒜炒猪肝、清炒绿叶菜,鲜肉饺子来一份,米饭四碗。”
服务员说:“一共1块九毛,一斤粮票。”
韩彦祖付钱,心中直呼好便宜。
后厨的师傅接到订单,开始现炒。
菜炒好了,需要客人到窗口端菜。
韩彦祖端上菜,五个菜三个带肉。
晋亮说:“韩妹子,这是我们夫妻的饭钱,你收下。”
韩彦祖收下钱、票。经过四个月的相处,两家人已经有默契了。
等到菜成熟,韩彦祖多送晋亮几筐菜。韩彦祖种了四季豆、黄瓜、生菜、西红柿、香葱、佛手瓜。
工人每月有供应,凭票买粮买菜。韩彦祖和姜钟灵虽然够用,但不阻碍她喜欢种菜。
现代城市里,楼顶菜园、阳台菜园经常看到。有院子空着不种菜,韩彦祖觉得很可惜。
种花怕被举报,种菜就完全没有问题。
食堂午饭、晚饭有肉,但不多。食堂大锅菜的味道比不过国营饭店大厨的手艺。
肉、蒜苗、菜叶吃的精光。饺子十四个,一人吃了三个半。四个人吃得心满意足,嘴上油光蹭亮。
六月六星期天,是姜钟灵的生日。最近厂里订单多,车间暂时不放假,加班给加班费。姜钟灵今天上早班,下午四点下班。
这一天,韩彦祖一大早去供销社,排队买鸡蛋糕、奶糖、肉等东西。
等姜钟灵回家,闻到一股猪油的香味。韩彦祖在厨房熬猪油。猪油渣香脆。
“小姨,你买到猪肉了?”
“是啊,灵灵。饿了吧,堂屋桌上有鸡蛋糕,垫一垫肚子。小姨马上就好。”
韩彦祖将熬好的猪油倒入陶罐里,然后开始用铁锅煎腌制好的五花肉。五花肉的油脂顺着锅壁流到锅底,注意翻面。
五花肉煎到两面焦黄,就放到盘子里。
一盘五花肉煎好后,韩彦祖现将手拍黄瓜、白糖西红柿、五花肉配生菜端到堂屋的饭桌上。
接着,韩彦祖开始煮一根长寿面。面条是手搓的,一根就是一碗。开水再次煮开,一根长寿面下锅,面熟了挑起来放入打好佐料的碗里。
爱心双黄煎蛋不能少,盖在面条上面,一碗面只看到一个大煎蛋。
堂屋,姜钟灵站在饭桌旁,等韩彦祖一起坐下吃饭。
“灵灵,长寿面来了。你快坐下吃,冷了就不好吃了。”韩彦祖说道。
姜钟灵一看,面上是煎蛋,几乎盖住了碗。她的心情高兴,随即想到父母,父母已经去世,再也不能一起过生日。
吃了长寿面,姜钟灵学着韩彦祖的模样,生菜包两片五花肉,一口肉香,生菜脆爽,荤素搭配合