众人鱼贯而入地走进了第二食堂。徐雷一马当先，径直走向后厨，饶有兴致地转悠起来。

与第一食堂相比，这里确实显得小了许多。目光所及之处，各类蔬菜和五花八门的食材被杂乱无章地堆积在后厨的各个角落。

这时，一直跟在身后的刘师傅注意到了徐雷已经完成了对后厨的巡查。他赶忙快步走到徐雷身旁，从案板下面找出今日的菜谱和供给单，递到徐雷面前：

“徐副主任，您瞧瞧，咱这第二食堂可不像第一食堂那样有着专门的后勤供给呢。每天早上啊，都是由那几个年轻的小学徒推着平板车，跑到第一食堂去跟那边完成当天所需食材的交接，然后再运回来。这份就是咱们今儿个的菜谱和供给单啦，要是没啥问题，我这边就得赶紧着手准备午饭咯！”

徐雷微微颔首，接过报表仔细端详起来。片刻之后，他抬起头来，脸上露出满意的神情说道：

“嗯，行，刘师傅，那就照往常的菜单来吧。哦，对了，还有件事，咱们这第二食堂平日里是谁负责记录考勤的呀？”

徐雷扫了一眼菜单，看到上面的菜式和第一食堂差不多，素炒白菜，炒豆芽，酸辣土豆丝，还有一个肉菜猪肉炖粉条。

看到上面的价格素炒一毛钱一份，肉菜三毛，估计里面也没几块儿肉，而且也没几个人舍得吃。

这样也挺好，肉菜如果卖不完，到时候大家伙中午还能改善一下伙食，于是他满意的点了点头，随即把报表递给了刘师傅。

“徐副主任，咱们二食堂就十来个人，谁没来一眼就能看出来，也没专门记考勤的，平时请假都是和李主任请，李主任不在的时候和我说。”

刘师傅见徐雷对今天的菜单没有什么意见，心中顿时松了口气，一边接过徐雷递过来的报表，一边解释。

他还真怕徐雷新官上任三把火，大刀阔斧的改变一下，那受罪的可是他们这些干活的厨师了。

“嗯，看样子咱们第二食堂的工作氛围还挺好，那以后照旧，如果我不在的时候，那就辛苦刘师傅帮着盯一下了。”

徐雷没想到刘师傅竟然是第二食堂的二把手，怪不得他想要竞争副主任呢，不过俩人已经和解，那他自然乐的当个甩手掌柜的，毕竟只要不耽误食堂的饭菜供应就行。

“那没问题，等徐师傅熟悉几天，教我们两手就行。”

“好，那你们忙吧，我去办公室看看。”

徐雷让众人准备饭菜，转身就进了主任的办公室。

关好房门，徐雷直接坐在椅子上，拿起报纸，开始享受悠闲的时光。

不知道过了多久，徐雷把报纸看完了，正趴在桌子上打盹，房门突然被敲响。

“啊？请进。”

“徐副主任，开饭了，我给您端过来了。”

房门被推开，只见刘师傅端着一个托盘走了进来，直接放到了他的办公桌上，托盘上放着一双筷子，一大碗猪肉炖粉条和三个馒头。

望着上面油汪汪的几片肥肉片，徐雷明白这是专门从大锅菜里面挑出来的，看来刘师傅人还怪好的呢。

徐雷连忙直起身来，揉了揉眼睛说道：

“哎呀，麻烦刘师傅了，谢谢啊！你们也赶紧去吃饭吧。”

刘师傅摆了摆手，笑着回答道：

“不麻烦，徐副主任您趁热吃吧。要是有什么需要尽管跟我说就行。”说完，他便转身离开了房间，并随手带上了房门。

徐雷拿起托盘上的虽然不爱吃肥肉，可架不住这具身体缺油水，拿起筷子不由自主的夹起了肥肉放进了嘴里。

“啧啧，真香呀。”

轧钢厂的猪肉都是采购科去乡下收购的土猪肉，一般是生产队春天养的猪仔儿，冬天出栏，所以味道比起后世的养殖的要好很多。

吃饱喝足以后，徐雷又泡了一杯茶，喝完茶直接来到了后厨。

“徐副主任，你还没下班呢？咱们二食堂没啥事儿，又不提供晚餐，打完午饭我们收拾一下就行了。”

刘师傅正在指挥几个学徒清洗餐具和收拾后厨，见到徐雷进来了，连忙上前打招呼。

“我随便看看，那就辛苦刘师傅和各位了，没事儿的话我就先走了。”

徐雷听到刘师傅这样说，顿时明白过来了，既然没有他什么事儿了，自然可以早点下班，看来二食堂有这么一个副手，倒是省了他不少心。

徐雷说完直接离开了后厨，来到了停放自行车的棚子，骑上自行车