疯狂搅打，直到蛋清逐渐变白，膨大到数倍，能提拉起一角不倒为止。

林思瑶再将蛋黄丶枣泥和蜂蜜等物混合在一起，准备期间已经听到蛋白消泡的脆响，心中道：这手动打蛋器还是不如电动好用。

最终，林思瑶将两物搅拌在一起，将暗红的面糊倒入器皿中，搁到蒸锅里，掐着时间蒸熟，迅速端下来晾凉，凉透后就能用刀切成规整的小块了。

大功告成后，林思瑶有些拿不准自己的手艺，请来了自己的忠实顾客：庄棣。

庄棣其实在蒸制枣糕时就被香味吸引到竈台旁了，他巴巴等了一会，等将枣糕拿到手里，眼睛瞬间亮了，三下五除二吃了一块枣糕，马上赞不绝口起来。

林思瑶怀疑他吃得这么快，囫囵吞枣一般可尝到了味道，于是又给了他一块，庄棣高兴地跳起来，捧着枣糕到桌子上慢慢吃起来。

林思瑶信心大增，她决定立即去找高大娘约定下一次外出的日期。

只是林思瑶还没走到高家门口，就见一名郎中背着药箱从里面匆匆走出，数人堵在门前正议论些什么。