扛不住，我看平时那么吃最好，每餐一两个肉菜。

奶奶白了他一眼，“这是过年。”

不过她还是能接受建议的，在问了淦媛等人后，同意了中午煮一些红薯丁，但还坚持要煮一些饺子，炒几个菜。

面对她的让步，其他人也只能同意。

大年初一，即使平时只吃两顿的农村，也会一日三餐，每顿尽可能的大鱼大肉，所以奶奶会很坚持这一点。

中午的饭菜由秦淦西主厨，他找出几个红心红薯切成丁，把少量肥肉丁煸出大部分油后，加入红薯丁，然后加水煮，等红薯丁熟透后，只要稍微加点盐和葱末就可以出锅。

凉菜准备四个，分别是卤驴肉、酱牛肉、糖醋花生和拍黄瓜。

热菜准备四个，分别是白辣椒炒干泥鳅、爆炒竹鸡、煎带鱼和清炒茄子。

汤一个，海参汤。

看到又是满满一桌，大伯有些头疼，“淦西，怎么又搞这么多菜？”

秦淦西应道，花样多一些，但量比较少，红薯丁一人一小碗，饺子也只十来个。

吃完之后，大家都觉得很舒服。

大伯说道：“淦西，你这样安排最合适，吃得很舒服。那个红薯丁，味道真的好，我没想到红薯还可以这么吃。”

秦淦西心里想，再过几十年，食物的吃法只有没见过，没有不存在的。

大伯母问道：“淦西，你这个海参汤味道很好，怎么做的？”

秦淦西回应她，做法很简单，只要有鸡蛋、小葱和香油就行。

大伯母怕自己记不住，要香灵找来纸和笔，让秦淦西写下来。

秦淦西知道，这是大伯父要去渤海湾，所以她想多知道一些海产品的做法。

有中午这顿饭做榜样，奶奶确定的晚餐菜品被微调，重油腻的菜从四个降为两个，蔬菜从一个变为两个，每道分量也少一些。

有了这顿饭的巩固，接下来几天的每一餐不再是负担。