第185章 秘制土罐狗肉
一听小夥计说和沈漠在一起的人是蓝锐,李明宇好看的眉眼阴沈了下来。
“蓝锐,这家夥怎么阴魂不散?”
随后,李明义的脚步调转了方向,大踏步朝楼上走,去边走边吩咐身后的小夥计。
“我上楼去看看你,去忙你的吧!”
“是的,李公子!”
身后的小夥计停住了脚步,听话的朝厨房走去。
一边走心底忍不住嘀咕:
“刚才自己应该没得罪李公子吧?为什么他觉得李公子听说自家大公子和蓝锐在一起之后?身上的阴冷气息更重了呢?”
不过小夥计到底是小夥计,没有把这件事放在心上很久,转身看见厨房的忙碌,就把这件事抛之脑后去了。
至于他家大公子要怎么面对李明宇?那不是他这个小夥计该操心的问题。
优漠正专心致志的沈浸在做菜的气氛中。
蓝则是站在一旁拿着筷子品尝刚出锅的菠萝古老肉,他夹了一筷子炒的肥瘦,相宜的菠萝古老肉,放进嘴里。
香甜适中,浓郁的肉香扑面而来,还夹杂着一股菠萝的香甜味,他觉得吃的舌头都快卷起来了。
“天呐,你是怎么想起来用菠萝来做菜的?”而且做得如此的好吃。
确切的来说,今天早上沈漠已经做了好几道道荤菜,分别是柠檬白切鸡,麻辣酱猪手,红烧肥肠,秘制烤鹅,油炸猪肝切片,猪心肺煮白萝卜汤,还有秘制猪血肠。
每一道都是经典,每一道都让人想要尖叫。
特别是这些菜品,直接简单,根本没有他麾下那些所谓的大厨教的覆杂难懂什么佛跳墙啊,满汉全席呀,说得多高深高傲。
其实说白了就是一锅荤菜而已,让人听上去觉得好奇,吃的时候却满心的失望。
而最后的这一道菠萝古老肉色泽新艳,一出锅就飘荡着浓郁的水果香气,让他忍不住拿着筷子尝了一口又一口。
菠萝这东西因为生长的环境喜欢向阳潮湿,高温的地方,在他们蜀中之城是很常见的。
因为得天独厚的地理条件,造就了蜀中之城是一座高温潮湿多坡度的城池,所以就有众多的原始森林。
而这些香甜适中的菠萝就长在那些原始森林里,大多是野生的。
其实这种水果以前是被贫寒人家用来充饥用的,一般的大户人家和富裕人家是看不上这种水果的。
这种水果一般是在那些生长在原始森林周边的村民拿过来城里卖的,香甜四中带着满口的浓郁,很少有人认识,也很少有人买。
他也是一次偶然的机会,才知道这种水果,后来亲自尝了尝才知道味道香甜可口,香味浓郁。
但那仅仅是认识,没想到沈漠直接用来做菜了,而且做出来的味道真是让人流连忘返啊!
他敢肯定菠萝古老肉这道菜推出之后,蜀中之城的菠萝身价不止翻了几倍。
估计还会有卖断货的危险,因为这种水果一般只出产在夏末之时,初秋之分。
过了这个季节,你就是想吃也买不到了。
而今,正是菠萝出产的旺季,那些市场里随处可见,而且价格便宜得吓人。
沈漠做出这道菜,也算是应季的产品,他没有过多的夸耀自己,也没有过多的想要说什么,只是看着旁边吃的不亦乐乎的男人淡淡的开口。
“一道菠萝古老肉而已,那天路过菜市场的时候,看见菠萝就想起了这道菜,如果你觉得合适的话,这几道荤菜就当作席面的新菜式。”
正吃的满嘴流油的蓝锐听沈漠的话,赶紧依依不舍地放下筷子,心是朝他竖了一个大拇指,而后开心地说。
“行,你做的这几道荤菜我都会很快地加入新菜式的菜品里面,到时候我在加大力度宣传,只要一开业就能引起人们的轰动。”
这家夥真不愧是个做生意的料。
他所用的每一道食材都不是很贵,而且都是市面上很常见的,特别是猪内脏,猪大肠,猪肝,猪小肠,猪血旺,还有猪心肺等等,这些,便宜的像不要本钱一样。
因为猪大肠和其他内脏一起被称为猪下水,一般是上不了台面的,这朝代的富人,喜欢的都是肥瘦均匀的五花肉和腿子肉。
至于猪下水,一般屠夫都是白搭送人的。
只要你买的肉多,屠夫就会把所有的猪下水送给你,这些都可以捡便宜。
如果哪一