嘴里。

三个人都吃的瞪着我，同时给我伸出了大拇指。然后，母亲指着二师傅：“你出去，就说是你炒的。”

二师傅往后缩，指着我：“不是我炒的，是她炒的，她去。”

母亲说：“知道不是你，现在要你冒充一下喝杯酒而已，快去。”

“那以后客人要点这道菜咋办？”二师傅不情愿的往门口走。

“大师傅在呢，怕啥，他看一眼会八分，吃一口全会。这是大师傅的本事，对吧？ ”母亲又转头对大师傅，像是在肯定大师傅全程看着，一定能做出一样的口味。

但，炒菜这件事 很玄学，从来没有一模一样的口味。菜式可以保证完全一致，只有味道，炒出来的每一次都不一样，只能是差不多，因为火候，食材下锅丶调料前后顺序和时间都有分秒之差，就这个分秒，注定出来的味道无法保证一致。但一个人做出来的有一个人的风格，大体上他的炒菜就是专属，即便手把手的教，也只是能接近或者相似或者超越，一样不能有。

就比如我给弟弟他们做的家常豆腐，那年春节他们的朋友在饭馆连续吃了三盘，之后到我家，无论我妈还是小婶爸妈，炒的家常豆腐都被弟弟吐槽。就像母亲做的凉面，没人能比，外婆做的馄饨，看着都会做，但做出来的味道就是千差万别。

大师傅还在吃锅里的青椒和蒜苗，边吃边若有所思的样子，母亲已经带着我出来了。

“二妹，真不喜欢专业的话，以后自己开个特色馆子，妈和你两个人就能撑起来。但现在你还得好好工作，好好和同事相处，能把那个盖厕所的搞定，你就赢了。”母亲走在我前面，自顾自的说着。她的话有点矛盾，既肯定又否定。

“那个盖厕所的有那么厉害？赢了他就行？”我狐疑的问。

“娃娃啊，你真的是太嫩了，这个盖厕所的代表很大一部坐办事的人，都是一个类型，嫉妒心强，能力总超强发挥在背后小动作上。你如果要继续在大楼上，那么今后会面对更多这样的人，一个盖厕所的你都应付不了，那你早早的滚蛋吧。社会不是学校。”母亲也不管我是不是在听，只管自己边说边往前走。

我紧跟几步上前：“妈，社会有那么吓人吗？你不会就是吓唬我，想赶我回市里吧？”

“吓唬你，妈没吓唬过你，以前我们山上的商店没承保的时候就几个人吧，还闹的鸡飞狗跳丶四分五裂呢，今天你和他好了，明天他和她好了，人啊，只要不是一个人就会有矛盾。慢慢你就懂了，教不会的，只有你自己体会。好了，别跟着我了，你自由活动吧，我要去和你杜叔叔商量进货的事情。”母亲连身都不转，只给我挥挥手，就往大商店走去。

“妈，我也去转转。”我笑着，快步跑过去，挽着母亲的胳膊。

“快回去换衣服，洗脸洗头去，在后堂待的，满身都是饭菜味，一个姑娘家家的也不知道收拾打扮自己，赶紧回宿舍吧，收拾好就下来，中午给你爸和我煮汤圆。”母亲甩开我的手，非让我回去收拾自己，有点奇怪。

“你们吃汤圆，我吃啥？让我下来喝风呀？”我故意撒娇。

“去你们食堂打点饭菜过来就行了呀。”

“妈，你太抠了吧，饭馆里大师傅随便炒两菜不就行了，我们食堂的饭菜太难吃了，否则你们饭馆的生意能那么好？”

“你以为吃饭馆不掏钱呀，我点菜都要付钱，还是看人家不忙的时候，这大中午正是人多的时候，你凑什么热闹呀，实在嘴馋，自己到我房子做汤饭吧，我也跟着你吃，多做点，有可能杜叔叔也去。”

“好嘞，那我何必回宿舍，有啥收拾的，反正一会还要做饭，也是弄的一身汤饭味。”我就是不想回宿舍。

“唉，这孩子，听话，快去，我买点菜，你一会下来直接过来拿。”母亲一个劲的赶我回去。

我收拾完到商店找到母亲，母亲挨个给人家介绍，我是她的女儿，那一刻，我自豪，母亲骄傲，连杜叔叔也跟在我们身后笑的合不拢嘴。

拿上菜，我到了母亲的房子，她的房间有简单的厨具，可以做点饭，不像我们宿舍，啥也没有，只能吃食堂。再说，本来大楼里外地年轻人也不多，每个人都有一个电饭锅，可以自己偶尔煮点面条。

揉面丶切点肉末，切点土豆丁，西红柿丁，等我揪面片的时候，父亲大着嗓门在外面说话的声音传进来，好像除了 母亲还有其他人。

一连串的人进来，是父亲丶母亲丶杜叔叔，竟然还有小惠。