因为长野县的各位警官很是热情的准备了特产,口感脆甜的长野苹果,整整三箱。
萩原研二这次回来搭乘的是来这边出差的一位警官的车。
他快到爆处班门口时,办公室内正在闲聊。
今天的各大商场、医院、写字楼、体育馆、住宅楼都很和平呢,爆处班的诸位警察发出了这样的感概。
难道是因为天气转凉,犯罪分子也要猫冬了吗?那可真是令人愉快的消息。
窗外纷飞的雪花,昭示着冬日序幕的开启。
从搜查一课那边抱着一整箱的苹果,萩原研二丝毫不手抖,但是去长野县的时候穿的并不多,没想到昨晚突然降温,今天就飘起了雪花,萩原研二的手指倒是冻得有些发红。
“小阵平,这是长野县的几位警官特意嘱托我给你带的特产,之前在那边尝过,确实非常脆甜。还有林原的那份晚点我们一起去送吧。”
松田随手接过份量不轻的纸箱,然后搁在了办公桌上,抓起办公座椅上的加厚西装外套扔给萩原。
“你这家伙,可别冻感冒了。”
丝毫不提这件外套是昨晚发现气温陡降后特意给萩原研二准备的,身材也差不了太多,他的衣服hagi也能穿。
“嘿嘿,谢了,没想到雪下的这么大,不然我就先回去换衣服了。”
这边松田阵平已经抱着纸箱开始给同僚发苹果,虽然不喜欢参加同事之间的宴会聚餐,也对前后辈的尊卑关系嗤之以鼻,但并不表示他是一个低情商的人。
纸箱里的长野苹果很多,完全够分给大家品尝一下这份来自其他地区同僚的心意。
不过窗外的雪似乎是越下越大了,这还没到晚上,竟然就堆起了一尺的厚度。
这样的话,交番的压力应该会很大吧?他还没有拜托宫本由美邀约泽田弘树一家人去深夜食堂呢。
今天的话也不知道宫本由美警官能不能空出时间来?待会儿先通过佐藤警官打听一下。
“竟然会因为工作清闲感到无聊,完了,彻底的完了。”
萩原研二原本也是爆炸物处理班的王牌之一,只是后面有了一些调动,才去了刑警部门,和爆炸物处理班机动队的大家也都很熟悉,向来擅长交际的萩原研二和热情的同僚打完招呼才出了办公室。
刚从被窝里钻出来的林原拉开窗帘,被电热毯哄得暖洋洋的被窝和被子外面当然是两种温度。
刚站到窗户前就感觉身上的热气快要散尽了。
窗台上也堆着厚厚的一层雪,虽然冻手但谁能忍得住摸一把干净新雪的诱惑?
滚出两个大小不同的圆球,之前诸伏景光送的礼物盒子表面绑着红绸带,正好拆来做小雪人的红围巾。
扒了两颗干桂圆,小小圆圆的籽正适合做小雪人的眼睛。
“好了,开工!”
轻手轻脚的关上窗户,她舍不得用心捏的精致小雪人被弄坏。
“很冷呢,今天做点适合冬天的食物吧。”
搓了搓冻得有些泛红的指尖,今早小仓农场那边送来了新鲜的牛腩,品质很不错,还有她要的配菜。
首先,冬吃萝卜夏吃姜,今日萝卜牛腩汤!
脂肪含量低的肉类林原绝不会选择焯水去腥的做法,那样会使肉质变干变柴,还会损失原本的肉香。
但牛腩不同于牛肉,需得焯水处理一下,水中放葱姜料酒,切记,不能有蒜,这味调料和牛肉是竞争关系,会掩盖牛肉的本味。
使用提前炼制的牛油来爆香姜片和大葱,将焯水后沥干水份的牛腩倒进锅里翻炒,大火烧开后转小火慢炖一小时,已经切好的萝卜块此刻才可以下锅,30分钟后加入少量鸡精、白胡椒粉以及足量的盐调味,香菜和葱花备着出锅时再撒。
锅里继续小火温着,萝卜炖的越久就会越入味。到筷子轻轻一戳,内部就有丰沛的汁水渗出时为最佳。
米饭早已上了蒸锅,此刻她还有两道菜没有备完。
这种时候,一份家常口味的红烧肉应该很适合用来填满空虚的胃吧?
肥瘦相间的下五花部位,除了切条做小酥肉,也是红烧肉的最佳选择。
家常口味的五花肉,要吃出满足感首先肉块不要切的太小,但也不能太大,会变得油腻,两指宽的厚度就刚刚好。
同样是冷水下锅,加葱姜料酒,过程中要勤劳的撇出浮沫,水开三分钟后可以捞出,用清水洗净,注意,之前锅面漂浮的浮沫不