了林原之外，在线时长第二的玩家。

人至中年，白天还得上班，肝不过林原实属正常，感慨了一下自己逝去的少年时光，才放下手中的鼠标和键盘。

与此同时，弘树喜欢的土豆，黄心粉面洋芋正在深夜食堂厨房的锅上蒸至表面开花。

这是新的一锅土豆，在此之前，土豆生涯进程更快的那些已经趁热扒开薄薄一层皮，自然冷却后扔进石钵，先是碾碎成泥，再用石杵不断捣弄。

立花悦子和三坂诗织小声讨论：

“土豆泥多捣一捣应该会更好吃？”

“......看上去有点像是在做餠（mochi 糍粑\/年糕），只是这个的原材料从糯米换成了土豆？”

听到小员工两人的讨论，林原轻轻摇了摇头。

“不是土豆泥也不是餠，这个叫作‘洋芋搅团’。”

要论土豆的吃法，各省都有自己的偏好，只是西北地区在土豆的吃法上最有独创性的，当属甘肃地区的‘洋芋搅团’。

石钵里的土豆泥以及砸至细腻q弹，看上去倒像是糍粑的近亲，石杵抬起时，土豆泥会像掰开的糍粑一样拉丝，跟着石杵一起向上。

已经经过捶打上劲的土豆制品此时已经不能被称之为土豆泥，用筷子轻轻一夹，不会散开，稍微用些力，像扯下面团剂子似的，筷子上是略带弹性的一小块搅团。

说话间，林原已经盛出了两碗洋芋搅团，加入调味料。

“先给你们两个尝尝吧~”

两人接过这份特别的土豆料理。

洋芋搅团，配上油泼辣子、韭菜、蔬菜发酵制作出的独特浆水，酸辣中透着土豆的清香。

还未入口，喜欢酸辣口味的立花悦子已经吸溜起口水来。