和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。而且鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

哇！淮河杂鱼营业价值原来是这样的丰富啊！

还有双沟清水虾具有很高的营养价值，能增强人体的免疫力、补肾壮阳、抗早衰、通乳抗毒、养血固精、化淤解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等。适宜于肾虚阳痿[wěi]、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

这真是:好山好水生好鱼好虾，供好人好品好营业哪！

接着她又推介了几款小美食～

双沟绿豆饼，绿豆蛋白质的含量几乎是米的三倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都要比米多。因此，其不但具有良好的使用价值，还具有药用价值，绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。

双沟空心挂面系江苏省着名土特产，它外表光滑圆润，内有银丝般细孔。信手拣出一根，插入水中，能吹出串串气泡；用火柴在下面点燃，可从细孔的上端冒出缕缕烟丝。采用特殊配料可配成鸡汤面、虾籽面、鸡蛋面等十多种品种，各具风味，香而不腻，鲜美无比，易千消化。

双沟白莲藕因其雪白嫩脆、质细无渣、香甜可口而名着一方。明清两代的地方官常拿它进贡朝廷，因此又称之为”贡藕“。

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好了！下面我就带大家去双沟大酒店，尽情的去品尝我们双沟的美味吧！希望各位在双沟玩的开心吃的舒心喝的尽心吧！

中午镇长说过来陪着你们一醉方休呢！

小姑娘很会说话令人心里面甜蜜蜜的……

喜欢夕阳醉了往事。