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第30章:钱朵朵,你注意点影响啊

叶星闻言更心虚了,但也不能承认啊。

“我哪里心虚了,我就看你太没礼貌了,竟然打断母亲说话……”

老太君看到众人打闹,眼中闪过一丝慈爱:“好了好了,你们几个先别吵架了,今天大喜的日子,咱们先喝酒庆祝,楚公子啊,你也别回去了,一起留下来,尝尝小九做的好酒。”

楚公子哈哈大笑,眼中闪过一丝兴奋:“好嘞,我听伯母的!”

叶府的下人动作很快,时间不长,一场盛大的宴席便准备妥当,孙曼青精心酿造的高度白酒也被搬了上来。

她本就是药王谷的弟子,在调配方面造诣颇深,虽然在最初研究时花费了一些时间,但等掌握了合适的剂量后,后续的制作便十分顺利,仅用一天时间就酿造出了大量白酒,完全足够全府上下畅饮。

叶家素来规矩不多,再加上今日叶星出师大捷,老太君心情大好,直接下令全府上下共同庆祝,连下人们也都被安排上了桌,而且高度白酒也分给了他们。

一时之间,整个叶府上下都沉浸在欢乐的氛围中。

当众人将高度白酒倒入杯中后,那浓香四溢的酒香味瞬间弥漫了整个大厅。

众人纷纷交头接耳,议论纷纷,猜测这究竟是什么酒,为何会有如此浓郁的香气。

“这酒的香味怎么这么特别,我从未闻过这般醇厚的酒香!”

“可不是嘛,这酒香仿佛能穿透人的鼻腔,直抵心肺,让人忍不住想要尝上一口。”

……

特别是楚公子,从刚才聊天的时候,他就被那酒香味馋得不行,现在看着自己眼前的杯中晶莹剔透的白酒,闻着那醉人的香味,哈喇子都快留下来。

但是主人们没有动,他也不好意思先喝,但眼神里的火热都已经藏不住了。

叶星看着楚公子那一副没见过世面的样子,嫌弃地说道:“瞧你那熊样,一杯酒就把你馋成这样了?”

楚公子闻言,毫不示弱地反驳道:“你还说我,你问问他们,他们谁见过这样的酒。”

他端起酒杯仔细端详,眼中满是惊叹,“你还别说,一点杂质都没有,还那么香,就是天家赏赐给我爹的御酒都没这么干净。”

老太君也早就等急了,连忙招呼众人举杯:“好了好了,那咱们就不啰嗦了,大家一同举杯,尝尝这神奇的……”

老太君看向叶星,询问这酒的名字。

“高度白酒。”

“对,尝尝这高度白酒有什么特别之处!”

老太君说完,率先端起酒杯,向大家示意。

“敬老太君!”

“敬九公子!”

“敬楚公子!”

“敬主子们!”

老太君点头示意,举起白酒轻轻抿了一口。

楚公子也不甘落后,迫不及待地将杯中酒一饮而尽。

紧接着,整个大厅里顿时一片寂静,都不可思议地看着手中的杯子。

在古代,酒的酿造工艺相对原始,主要依赖于自然发酵,发酵过程较慢,且受季节和环境影响较大。

而且种类也比较单一,除了像医者会用药材做一些药酒之类之外,主要就是黄酒、米酒两种。

黄酒是以稻米、黍米或糯米为原料,通过复式发酵法酿造而成,色泽偏黄,还带有一种酸涩的感觉。

米酒则是以大米或糯米为原料发酵而成,口感清爽,却又甜中带点苦味。

加上没有过滤提纯、蒸馏的技术,所以不仅度数偏低,普遍在10度到20度之间,而且还很浑浊,所以在古代,酒也被称为“浊酒”。

甚至一直到明清时期,还有“一壶浊酒喜相逢”的说法。

相比之下,现代酒的酿造工艺则要先进得多。

通过科学的蒸馏技术,可以将酒精的纯度大幅提高,酒精度数基本都是40度左右打底,甚至还有70多度的高度白酒。

高度白酒不仅口感纯净,入口甘醇,而且回味悠长。

当然,古代的酒也有个好处,就是都是纯粮酿造,没有科技与狠活,不会出现假酒。

而叶星以古代的纯粮米酒作为原料,进行蒸馏过滤,造出来的酒不仅没有科技与狠活,反而口感更加纯净。

别说是古代这些没有吃过见过的人了,就是叶星尝了,都觉得比现代的白酒还好,更别说跟古代的白酒相比了。

“这!这真的是酒吗?”钱朵朵惊讶得瞪大了眼睛,仿佛

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