饪这四个菜的人的手艺精湛之处。

第一盆黄色的是东北传统杀猪菜，最下面的是酸菜，上面码成扇形的五花肉每一片都叠在上一片的四分之三处，恰好能够露出上一片肉的肥肉、肉筋和瘦肉来，沿着盆边是切成大片的血肠，这血肠比肉重一点，但是却不会完全沉入盆中，半沉半浮在酸菜上，一片接着一片刚好在盆中形成了一个圆圈的形状，并且，半满的酸菜汤并没有很浑浊，而是呈淡淡的金黄色，映衬着头上的日光灯，看上去更加增添了菜肴的美感。

就说这刀工，这韩大哥的臂力和手上的控制力以及分寸，就几乎有了专业厨师的水平。

第二道菜是红烧排骨，而这道菜却是和第一道菜有着完全不同的风格，排骨并没有细致分割，而是一整条一整条的码在了盆里，排骨上面的肉看上去十分紧致，不知道是炸过还是烤过，每一条排骨的大小，宽窄，用肉眼几乎无法分辨出区别，就这么均匀的码在盆里，上面浇着一层深红色的酱汁，现在还散发着丝丝的热气，但是，仔细看去，酱汁的颗粒感很大，几乎是均匀的浇在了排骨所有的表面上，但是，盆底却并没有一丝的酱汁。

要么就是用炭火烤出来，抹完酱汁之后又猛火烧了一下，否则，这个效果是非常难达到的，但是，我往窗户的方向看去，却并没有看到用来烧烤的炉子等物件。

第三个菜，是一盆豆芽炒韭菜，看上去应该是最最普通的一道菜，可是，只要你稍稍眼尖一点，仔细的看任何一条豆芽或者任何一条韭菜，就会发现蹊跷。

每一条豆芽和每一条韭菜的长度几乎都是一样的，甚至肉眼看去，宽度都没有任何的区别，这当然不是什么难事儿，最难的是，仔细看去，每一根豆芽侧面看去都是正圆形，并且白里透红，似乎内藏乾坤。

我拿起一双筷子夹起了一根豆芽，拿到眼前，果然，和我想的几乎是一模一样，豆芽的两头都已经剪去，并且在中间的位置塞入了一跟细细的红色火腿丝，我把豆芽放回盆中，仔细对比了一下，每根豆芽都塞的紧紧实实，几乎没有哪根豆芽有红色的火腿丝露出来，就是说，没特殊留意的人，如果不吃到嘴里，是发现不了这内藏乾坤的。

我深深的点了点头，这韩大哥如果是随便招待朋友就用这种规格做菜的话，这人不一般啊。

第四个菜是个东北特色菜，干煸蚕蛹，味道最香的也就是这个菜了，一般的东北干煸蚕蛹都是先用水把蚕蛹煮熟，然后切成两半，把中间的黑色东西取出之后，再过油炸。

但是，这盆蚕蛹却都是整个的，并没有切开，每一只蚕蛹上都挂着芝麻和辣椒粉，看上去就是香脆可口的样子。

“这韩大哥咋不给蚕蛹切开炸呢？”段子枫小声嘟囔了一句

我微微一笑，并没有说话，如果按照前三道菜的水准来说的话，这第四道菜不会这么简单。

这时，屋门被推开，一个身高足有一米九的彪形大汉手里拎着一个黑色酒坛走了进来。

“韩大哥，这是张哥。”段子枫介绍道

大汉哈哈大笑道，“坐，坐，别客套啊，都是东北老乡，不用整武侠小说那套。”说着自己就坐了下来

我在大汉旁边坐下，冲着大汉抱拳拱手道，”多谢韩兄救命之恩！“

大汉冲着我翻了翻白眼，”都说了别客气了，赶上了就伸一手，不叫事儿啊，说着，一掌拍开了酒坛的泥封，顿时，一股熟悉的酒味飘了出来。

山君酒！？

我双眼明显的瞪大了一些，不过并没露出特殊的表情，大汉给我和段子枫每人倒了一杯，自己也倒了一杯。

“来，喝一杯，我叫韩天志，是个开大货车的，出马弟子，领堂教主熊天杰。”

果然，看这做派和浑身散发的粗犷之气，是熊家仙人教出来的。

我端起杯来，“张木然，卖手串的，我算是半个术士吧。”

“我叫段子枫，韩哥，刚刚跟您说过了，我是铁路上的乘务员，出马弟子，领堂黄家，黄云淑。”

我们三人碰了一下杯子，韩天志一饮而尽，我试探着喝了一口，却是感到，这虽然味道和散发出的阳气像是山君酒，但是里面的阳煞之气却是远远不如，甚至连老孙复刻出的山君酒的一半都不如，索性我也一口干了。

而段子枫似乎并没有喝过山君酒这种阳气爆表的酒，刚喝了一小口就满脸通红，虽然他也想豪迈的学着我俩干了一杯酒，但是却实在喝不下去，被呛的咳嗽了半天。

“哈哈哈，兄弟，这酒度数高，你岁数小，可别跟我学，一口闷。”

段子枫举手晃了晃，想解释两句，却一句话没说出来。

我赶忙拍了拍段子枫的后背，冲着韩天志笑着点了点头。

韩天志伸头看了看我的酒杯，发现我