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第二十四章 开挖池塘

其实严谨地说,这算是一大一小两个池塘了,只不过这些汉子对阿萝开出的工钱相当满意,便根本不计较这许多的,反正说破天也就是一亩地的面积,挖一个大坑与挖两个小坑,并没有多大区别。

他们分好格子便开始挖土。长方形的坑面积小且浅,花了约摸半天时间,便已有雏形。阿萝见他们忙得热火朝天,便没去打扰,而是转身去厨房做午饭。

这大锅饭可不太好烧,所以阿萝准备给他们蒸肉包子。肉包子做法简单,揉面饧面发面,剁馅调味,然后包便是了。现下天气微凉,因此发面时间比天热时稍长了些。

于是她便先做自己的午饭。她先煎了四个荷包蛋,盛出备用,又调了面糊,倒在锅里摊成薄薄一张的大饼,待表面的面糊将熟未熟的时候,往上刷了一层肉酱,一层鲜椒酱,又将一片莴苣菜的菜叶放上去,用锅的温度烤软,最后放上一个荷包蛋,离火,再将四面的面饼往中间包上,这便是阿萝改良版的煎饼果子。

她如法炮制,一共做了四个,放在一个大碗中,上边用碗扣着防止变凉。

此时,面团已经发至两倍大,阿萝揉了揉给面团排气,一口气便包了二十个大肉包,每个都有一个小小的瓷饭碗那么大,足够他们几人吃了。二次醒发约一刻钟,便开始上蒸笼蒸。趁此间隙,她打了四个鸡蛋,在另外一个灶眼上煮了一锅葱花鸡蛋汤。如此,午饭便做好了。

她取出碗和勺子搁在灶台上,便去后院查看他们挖池塘的进度。

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