需要的人手已经尽数找好。
阿萝打算在她的铺子中售卖鲜桃,桃子酒,桃脯,桃子糖浆,桃花蜜与桃花酒六个品种。桃花蜜与桃花酒因为错过花期,只能待来年再行打算,而另外四种皆是可以由鲜桃制成而来,因此刘阁找好的工人们已经开始为后期加工而做着准备了。
桃子酒的制作方法极其简单,只需将鲜桃洗净去核,切成片,与冰糖一块儿放进烧酒中浸泡便可制得。
桃脯与桃子糖浆属于同一制作流程下的不同产品。将桃切成片,用糖腌渍出汁,而后将桃肉放在簸子上置于阳光下晒干,这便是桃脯。
将腌渍鲜桃所得的桃汁入锅熬制,待水分熬干成挂勺的浓稠糖浆状,便是带有浓郁桃香味的桃子糖浆。糖浆可以用来冲茶,制作甜品等,用途十分广泛。
二里铺镇货运繁忙,乃是因为有一个码头的缘故,而临江府却有所不同。
此处为连接东西水道与南北山路的枢纽之地,因此往来客商众多,许多商人见此地出产了新品种的吃食,都蜂拥而至想要买些贩去其他地方售卖。因此阿萝铺子中的货物刚一上架就颇受欢迎,以至于两三日内第一批制作完成的就卖断了货。