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第一百七十二章 虎皮青椒

江青松也一大早就带着军士们进城了,待返回时,马车上装满了采买来的干粮。

待到午饭时间,阿萝这军需特使自上回吃火锅后,头一次在众人面前大展身手。

于是在虎啸军期盼的目光中,阿萝微笑着将上午从府城的街市运来的几筐青辣椒搬了出来。

他们顿时傻眼了……这辣椒竟真的是当菜吃的!?

阿萝唤来了随行的伙夫,亲自起锅演示了一遍如何烹制虎皮青椒,只需将辣椒双面煎至表皮微微发皱,再撒上些盐巴便可出锅。

阿萝笑眯眯地坐在一旁看着两个伙夫将几筐青椒下锅煎制,而后高高地码放在一旁的大盘中,再由排着队的军士们拿着碗装走。

另一边,阿萝吩咐着一个伙夫将江青松采买来的山羊肉去血水切成大块,她同样亲自操刀做了第一锅。

洗净的羊肉与大葱生姜一同下入热油中爆炒片刻,加入料酒去腥增香,而后加入适量水,盐,调料和泡菜,盖锅煮至汤汁收干即可。

这羊肉还在炖着,军士们只好先吃那虎皮青椒。

他们看着满满一盘子的绿色直发愁,有些会吃辣的率先尝了一口,这一尝可就停不下来了。

阿萝选用的都是些甜中微辣的青椒,做成虎皮椒后口味咸鲜,比之其他青菜多了几分味道上的层次感,十分开胃下饭。

于是这虎皮青椒在虎啸军中的首秀结果便是,那羊肉都还未炖好,他们碗中的米饭就已经少了一半多。

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