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第1章 回忆

许多留守儿童和空巢老人。每次看到那些孩子眼巴巴地望着村口,盼望着父母归来的眼神,我的心里都会一阵发酸。

在那个物质匮乏的年代,乡村的美食却有着独特的味道。

奶奶做的手擀面是我最爱的美食之一。她把面粉和水揉成面团,然后用擀面杖擀成薄薄的面饼,再切成细细的面条。面条在锅里翻滚着,散发出诱人的香气。出锅后,加上一勺自家做的肉酱,撒上葱花,那味道,至今想起来都让人垂涎欲滴。

夏天,奶奶还会给我做凉粉。她把绿豆淀粉加水搅拌均匀,然后在锅里不停地搅拌,直到变成浓稠的糊状。倒入碗中放凉后,切成小块,加上醋、蒜汁、辣椒油等调料,吃起来清凉爽口,是消暑的佳品。

秋天,村里的果园丰收了。我们会用新鲜的水果做各种美食。比如用苹果和红枣熬制的果脯,香甜可口;用葡萄做的葡萄酒,虽然度数不高,但充满了果香。

这些美食,不仅满足了我的味蕾,更承载着我对童年、对奶奶深深的思念。

1999 年,世纪之交的那一年,村子里依旧保持着它的宁静与质朴。

这一年,我即将小学毕业,面临着升学的选择。我知道,未来的路还很长,我可能会离开这个生活了多年的村子,去外面的世界闯荡。

在这最后的时光里,我更加珍惜在村子里的每一刻。我会和小伙伴们一起去河边捉鱼,去田野里放风筝,去果园里偷苹果。我会帮爷爷在菜园里干活,听奶奶讲那些古老的故事。

我知道,无论未来走到哪里,这个充满回忆的乡村,都会是我永远的根。这里的一草一木,这里的每一个人,都将永远留在我的心中,成为我生命中最宝贵的财富。

在那个九十年代的乡村,我度过了无忧无虑的童年时光。那些温暖的日光,那些质朴的人们,那些简单而美好的生活,构成了我心中最难忘的画卷。

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