下来,才对着秤满意点头。
“要切吗”
乌娘子问道,只有她这里有菜刀和砧板,卤味可以免费帮忙切小。
“不必了。”
郎君有些哭笑不得,刚刚切下来的猪耳最多两钱重,难道不应该直接送给他吗,专门切回去是什么意思。
第25章 卖卤味
乌娘子点点头,把猪耳放到另一个干净的粗瓷碗中,浇上一点卤汁,便把碗推了过去,还附赠一双干净的筷子。
郎君有些艰难的把比巴掌还大的猪耳朵夹了起来,冲着边缘部分咬上一口。
!!!
这个时候的猪都不肥,耳朵拿到现代只只都是带耳尖的上品,卤成深色的皮有微微的韧性,一口下去便是满口的胶原蛋白,配上只要稍稍用力便能咬断的软骨……郎君咬下第一口,便加快了进食速度,吃完半个猪耳朵以后,果断又甩出三文钱。
“还有耳朵吗,我都要了。”
话说的跟吃人一样。
“我找找。”
乌娘子依旧是面无表情的刻板模样,小心把碗擦干净,拿干净的长筷子,仔细挑拣卤味中的猪耳朵,叶娘子跟她说了,她今天的任务就是卖卤味,速度慢点没关系,但是如果没有保持足够的干净整洁,那下次就不用来了。