就来自华来士,可不知道什么时候,这道小食便悄悄从菜单中消失了。
蝴蝶虾的做法并不难,无非是新鲜的虾去皮去头挑去虾线,留下虾尾的最后一节不剪,再按照鸡蛋液,面糊,面包糠的顺序让虾仁依次滚上一圈,放到油锅里炸成金黄就算完成。
面包徐墨阳能捣鼓出来,但成本有点高也不太划算,秦娘子问清楚面包糠的形状和口感后,便买了个炊饼回来风干然后碾碎,味道竟然也颇为相似。
徐墨阳不太清楚现代的蝴蝶虾是怎么做的,但秦娘子是在面糊上下了功夫,放了一堆东西进去调味,还能大致保持面糊原本的白净,一口咬下去也不会因为颜值失去食欲。
徐七郎就这么悠悠闲闲的坐在椅子上,过一会儿用筷子夹一个吃,秦娘子在忙活着自己的事情,却也放了几分心思在徐墨阳这边,看到蝴蝶虾不多了就再去炸一些,一边吃一边做,到了中午吃饭的时候还有大半碟子虾在盘子里放着。