上两个不锈钢盆开始挨个翻找。

比照着两只猪崽的肉量先调乳猪盐，用白糖、盐、味精、鸡精、沙姜粉、五香粉、鸡肉酱、柱候酱、芝麻酱、花生酱、芝麻油、南乳、腐乳混着蒜蓉，这个得她自己动手做。

接着是乳猪皮水的配制，白醋、麦芽糖、大红浙醋、米酒、玫瑰露酒，端上配好的两盆调料回到一楼厨房。

锅里倒油，把打好的蒜泥倒进去爆香，和盆里和其他调料拌匀，乳猪皮水只用搅合搅合就能用，再搬两箱木炭两个大烤叉还有些烧烤小工具，来来回回跑了两趟才把东西拿完。

沈老太太和何氏采蘑菇回来，在山脚下看到在小溪边干活的两兄弟，等看清他们手里的东西时，脸色立时难看起来。

虽说农村的男娃子没有那么多讲究，可也不能让她两个握笔的孙子去洗臭烘烘的猪大肠啊。

她大步朝两人走去，扔掉背篓一把夺过沈宁嘉手里的猪肠子，“怎么是你俩过来洗这个，你大姐二姐呢？”

何氏不好在后面干看着，赶紧上去搭手干活，不用说肯定是侄女上午出去一趟带回来的。

“阿姐和于大叔今天猎了一头野猪和三只小猪仔，爹他们在上面收拾院子呢，大姐和阿姐在做饭。”