略厚一点的小长方块,扔进油锅里煎。
煎黄一面再翻一面,转头一看,韩帆双手托着一个盘子,眼巴巴地看着煎锅。
那个期待的表情,让王雪娇想起嘴里叼着饭盆的警犬们排队等吃饭的那张图。
“等一下啊,马上就好。”王大师傅就喜欢这种老老实实等吃饭的人了。
第二面也煎黄了,王雪娇把灶头的火关了,一转身,韩帆身后跟着钱刚,钱刚身后跟着魏正明,三个人一个动作,一个表情:双手端着盘子,眼巴巴地看着煎锅。
王雪娇给韩帆和钱刚各盛了五块,轮到魏正明,王雪娇“哼”了一声:“你不是说有萝卜臭味儿的吗?你来干什么?我家子涵萝卜回家哭了好久,说以后有你的活动,它就不参加了。”
“我来尝尝,为萝卜洗冤屈!”魏正明大义凛然。
“你够……”王雪娇笑起来,给他也盛了五块。
张英山还在仓库里忙,也不知道他什么时候出来,王雪娇没给他盛,依旧放在煎锅里,要是他出来以后萝卜糕凉了,就能直接加热,不必来回倒腾。
魏正明一向不喜欢吃萝卜,红皮萝卜太辣,白皮萝卜水煮之后有一种他非常不欣赏的臭味,也就生吃心里美萝卜能让他与萝卜之间短暂的和解,但是吃多了又会放屁,会影响他的形象。
刚开始蒸的时候,他闻见了他最讨厌的萝卜臭味,现在被油煎过,那股味道似乎闻不到了,反倒有一股强烈的腊味香。
他对着咬了一大口,外壳被煎得微脆,里面三种粉组合成的粉浆弹性十足,配合着两种有韧劲的腊味、虾皮的海鲜味,滋味十足。
绿藤市本地也有十字花科植物与面粉组合的油炸物,放萝卜丝的叫萝卜丝饼,俗称“油端子”,放瓠瓜的,叫做“瓠拖”,本质上就是面浆与植物块茎搅和搅和,用平底勺盛着,下锅油炸,五毛钱一个。
全靠普通油炸物的香气撑着,吃一块就腻了,也没有这么丰富的口感和味道。
“这个要是做出来卖,起码一块钱一块。”钱刚吃得不亦乐乎。
就连看不起萝卜的魏正明,也一口气把盘子里的五块都吃光了,然后眼巴巴地望向厨房,刚才他看见王雪娇切萝卜糕了,还剩下一些边角料,搁在一边没动。
他捧着盘子,央求王雪娇把边角料也炸一炸给他吃:“放时间长了,就硬了,串味儿了,还是赶紧吃掉吧。”
钱刚用力点头,韩帆举手响应。
“你们不是说广式腊肠太甜,不好吃的吗?”王雪娇打趣道。
钱刚:“我有眼不识宝!”
韩帆:“你说得不对!应该是垃圾在大师手里,也能变废为宝!”
钱刚:“……拍马屁这块,我是得跟你再进修一下。”
两人打打闹闹,王雪娇把切剩下的萝卜糕边边给他们煎熟了,倒盘子里。
张英山正从厨房门进来,看着两人嘻嘻哈哈的跑出去,王雪娇指指炉子:“锅还热的,你要是嫌凉了,就自己煎一下。”
“等一下,我有话跟你说。”张英山神色非常认真,“曾局让我负责继续跟进跟肥狼接触的任务。”
“靠,凭什么!”王雪娇不满,“你经验很丰富吗?”
张英山郑重回答:“在这里,我的工作时间最久,连钱刚都参加过几次潜入任务,我……”
外间传来钱刚嘴里含着东西的说话声:“喂喂喂,我听到我的名字了!你们偷偷摸摸说什么呐!”
“夸你呢!”王雪娇大声回答。
想想也是,连钱刚这么乍乍呼呼的都成功潜入了这么多回,这个连老刑警都不放过的人……他的经验包怕不是有一半是从同事身上刮出来的。
王雪娇点点头:“行,知道了,什么时候走?还要做你的晚饭吗?”
“先取得夏老师的信任,他找的是你,所以,得由你把我引荐给他,曾局给我安排的身份是港岛的一个中间商杨杰,他确有其人,已经死了。”
“死了?那不是一下子就露馅了?”
张英山摇头:“不会的,他是……招惹了一个当地帮派老大的情妇,被乱枪打死的,这事不光彩,这个老大也没有到处说,是警方在海里发现装着他的汽油桶,才确定了他的身份。”
“好吧。”王雪娇答应了,幸好昨天最后信口胡说的时候,还说了一句要跟当家的商量,昨天她都不知道这个虚空中的当家的是谁,现在居然就有实体了。
两人模拟演练了几种可能出现的场景,各种预案也准备好了,最差最差的结果,是让钱刚他们三个把夏老师当场给按了,押回局里,走审讯流程,让他把“肥狼”的消息吐出