和葱段爆香,倒入料汁熬制成拉丝后下茄子,让每一块都裹满浓稠鲜亮的汁水……
这下味浓、清淡、下饭、香脆的四道菜便都做好了。
萧悦想了想,决定最后再加一道凉拌黄瓜。
如今春末,午时气温开始逐渐上升,已经到了过烫的饭菜不下胃的时候。
这种时候,凉拌菜怎么能少?
加之凉拌黄瓜可是快手菜,简单到萧悦都不用多看。
直接将黄瓜拍碎,切些葱、蒜、香菜,再随意撒上必不可少的辣椒面和香醋搅拌均匀就算完成了。
萧悦嘴里一边叼着根黄瓜嚼着解馋,一边将足量的菜装进食盆中。
食盆约莫一尺长宽,两个手掌深,足够放入满满的菜。
一道菜用一盆,光看着就让人满足。
黄焖鸡也炖得差不多了,萧悦掀开盖子就闻到那股浓香加上烟火气的味道,格外上头。
她不再耽搁,将饭菜一一端出去,整齐地摆在小餐馆外靠墙的桌上。
装满白米饭的甑子也端了出来,旁边还垒上了白色的碗和木色的筷子,以及用来盛放端送的方形托盘。
第3章 流云城首家自助餐,五十铜板全场通吃
正是饭点,这么一家小餐馆门前摆满了满当当五盆菜,光看着就让人忍不住侧目,几乎一下子就吸引了路过的行人。
萧悦将饭菜全部放好,抬头扫视一圈,发现已经有人停下脚步,嘴角不禁上扬。
新店开业第一天,她当然不可能傻愣愣等着人来,阵仗一定要大!
萧悦将角落准备好的木板拿起,用炭笔在上面边写边大声吆喝。
“流云城首家自助餐开业啦,全场不限量通吃!”
“每人只需五十铜板!”
街上这么奇特的阵仗,早就有人被饭菜的香味吸引,眼下再一听这话,停住步伐的人更多了。
一时间,或小或大的讨论声响了起来。
“自助餐是啥?”
“五十铜板,真的假的?”
“别又是学食香楼,说得便宜,最后一碗白米饭都收你百八十!”
“这城里吃食,真是一天一个样……”
“可是那几道菜,闻着也太香了吧?”
萧悦将四周声音听了个遍,发现说的人多,上前来的却一个没有。
她也不急,反正只要吸引了人,那就是宣传的最好时机。
正当萧悦准备衬热打铁时,一道女声先一步传来。
“五十铜板随意吃,唬谁呢?”
萧悦一顿,寻声看去。
只见一个气质非凡的女人从桥上走下来,先是上下打量着她,又将目光放到几盆菜上,语气充满质疑。
“别说这什么自助餐我没听过,就是你说的只卖五十铜板我也不信,五十能吃上肉菜?”
女人语气不算友好,但也正是四周围观的人最想问的问* 题。
萧悦观她那一副“非要戳穿你”的样子,不仅不生气,还一下子笑了。
“不仅能吃,还能随便吃!”
真是瞌睡来了都有人递枕头!
萧悦将那块写有字的板子抬上前,当着所有人的面从容不迫地开口。
“作为流云城第一家自助餐馆,本小店绝对童叟无欺!即你只要给我五十铜板,进店后所有做好的饭菜便能任意挑选!全程由你自己拿碗筷,打多打少都可以,中途吃完亦能随意添加菜肴,直到吃饱为止!”
有了女人的质疑做引,萧悦这些话说得更顺其自然。
这下别说女人神色浮现不可置信,围观的人也发出声声惊叹。
“只要交了钱就能随意吃?”
“吃完了还能自己重新盛饭菜?!”
“可那有鸡肉,真的假的?”
“这自助餐还挺有意思……”
萧悦皆听在耳朵里,看到有人蠢蠢欲动,补充道:“不过本店也有规矩,不可外带,不可浪费,如若吃剩的重量超过二两,便需每两补交一百铜板。”
四下稍微安静了一些,但仍有人起了兴趣。
可没等上前,先前那个女人又说话了。
“不能浪费粮食这点倒是不错,就是先交钱再入店……”她挑剔道:“那要是饭菜味道让人不满意呢?”
萧悦见女人一双眼睛直勾勾盯着黄焖鸡,想了想,干脆当场盛了一碗,拿上筷子走过去递给她。
“每个人口味各有不同,这样,我免费赠您一份,诚邀您当本小店第一个品尝的人如何?”
这话让人听着舒坦,女人稍微愣了一下,也不忸怩,接过碗筷夹起一块肉送入口中。
见此,准备进