扁，鸭肉铺满放于中间，再盖上一层芋泥捏圆边缝，量就刚刚够装一个盘子。
这一步不算完，最后还要再进行一次烤制，让芋泥表皮变得酥脆才能完美出锅。
这算是萧悦这么多天以来，做得相对复杂的菜式，隐隐有些忙不过来了。
芋泥香酥鸭刚刚出炉装盘，开店时间也到了。
萧悦一刻未停歇地去开了门，发现入口处已经自发排起了长龙！
她不再耽搁，连忙将饭菜全部推出来，写上今日菜单，走过去接待顾