滋啦啦”的声音，沉底又冒出油面。
约莫一刻钟，炸肉的香味灌满整个前屋。
萧悦用漏勺轻轻敲打锅中的肉片，将粘连在一起的稍微振开，随后全部捞出。
这不是完全炸制好，下一步要将一整锅的油油温升高，进行第二次复炸，使得锅包肉更加香