萧悦嘴角疯狂上扬，就连写字的速度都快了。

——

次日清晨，萧悦刚洗漱完，就见路冉几人比往常来得更早。

她们先前就在厨房帮衬着做过早食，因此很熟练，可今天更加细心认真，询问萧悦以往注意不到的细节。

萧悦明白她们的想法，特意多说了点。

不过早食实在简单，大多用上蒸箱就够了，她就让路冉几人做午食的时候再来看。

今天除了菜单上的菜式，萧悦准备更替一轮家常菜。

因此前边的几道菜，萧悦干脆交给了她们，让一人做一样，自己在一旁指导，这样学得更快。

果不其然，路冉、孙雯和姐妹花四人看着一道道自己做出来的菜，眼睛都是亮的，满满的成就感。

接下来是制作新菜，萧悦为了方便她们观看，只能对窗口前的顾客说声抱歉，然后带着她们去到了宽敞的后院。

这里正放着一盆蛤蜊。

第89章 　　　　大辰国人是吃蛤蜊的，但少有人能做得好吃，整不好就是吃一嘴沙……

大辰国人是吃蛤蜊的, 但少有人能做得好吃，整不好就是吃一嘴沙。

因此哪怕是和流云城距离不远的青云城有海，且盛产蛤蜊, 大家伙也没那个兴趣专门捕捞了来做。

可萧悦有兴趣，昨晚写完躺在床上，她脑子里就在想——

这次知槐节有青云城的商家会来参加, 那么有没有可能，不止是商家？

肯定有青云城的普通人就独独是来凑热闹，* 逛逛知槐节、吃吃各色美食，好不快哉。

正当这时候，流云城有一家店铺做出了青云城人嫌弃的蛤蜊, 且还做得很好吃呢？

萧悦相信肯定能吸引来新顾客, 不仅是对自己厨艺的自信, 也是对月汀自助的独特自信。

势必给青云城人眼前一亮！

此刻这盆蛤蜊就放在后院灶台边，自然是从商城兑换的, 大小均匀而鲜活, 乍一看像是一块块椭圆的小石头，凑近了才发现它开着一条细缝，吐着几不可查的小泡泡。

萧悦一大早就兑换出来，还将蛤蜊浸泡在盐水。

——嗯, 虽然系统出品肯定没沙子, 但是走个形式也不是不行。

萧悦不打算做太难, 就从最简单的蛤蜊丝瓜汤开始。

这是一道极不错的夏日靓汤, 味道鲜美，入口清凉, 能尝出润物细无声的柔甜和丰腴满润的肉感。

不仅自己人能快速学会，顾客接受程度也高。

萧悦视线从蛤蜊上移开, 开始制作这道靓汤的第一步，打鸡蛋。

这步没有什么技巧可言，只是孙雯几人看着萧悦单手打蛋的样子，眼中是满满的学习欲|望。

鸡蛋打了约莫小半盆，萧悦加入少许盐和胡椒粉，用打蛋器将它搅打开。

之后锅里热油，开始煎炸鸡蛋。

店里有关鸡蛋的菜很多，如何将蛋煎炸得蓬松焦黄，萧悦已经说过许多次。

不过看路冉她们乐意听的样子，萧悦便一边做一边重复的说。

说话间，鸡蛋液已经在锅里全部蓬起来，看起来像一张黄色的大饼。

萧悦准备的量不多，毕竟鸡蛋在这道汤里的作用更多是卖相，也能提供一点味道。

于是“歘”一声，萧悦倒进了提前准备好的热水。

热水与热油碰撞，汤的颜色立马变成浅白，再煮制个半刻钟，颜色便是浓白。

过程之中，萧悦指挥方三红和路冉她们将丝瓜进行切片。

“不用切太薄，厚一些更好煮制，约莫半个手掌长，食指宽……”

片刻后，萧悦看着切好的丝瓜片，满意地点头。

锅里已然咕嘟咕嘟响，萧悦拿出漏勺捞起水里干净的蛤蜊，稍微控了下水就将这个主角之一加入了汤中。

蛤蜊的外壳坚硬，触碰大锅内壁和底部，发出一阵清脆的声音。

萧悦放了一半，接着接过准备好的姜片和主角之二的丝瓜一起倒进锅中，最后盖上盖子任由它煮着。

蛤蜊不能煮太久，太久反而会丢失鲜美。

不过因为量多，得保证每一个都开口，所以小半刻钟的时间还是需要的。

趁此机会，萧悦吩咐起下一道菜所需的配料，也就是辣椒。

因为她打算做一道又麻又辣、回味无穷，保准让人一吃就忘不了的“冷吃牛肉。”

其实有一点小心机在，知槐节将近，又是炎热的夏季，就该爆辣流汗让人酣畅淋漓从而念念不忘。

再加上……萧悦貌似没有正式做过一道有关牛肉的菜，有也只是少量。

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