,沈霆钧喜欢吃锅巴,苏雨清特意焖的久了一些,一直焖到陶瓷底部的米饭变成金黄香脆的锅巴
等焖好后,用饭勺挖开,将底部翻过来,金黄色的锅巴散发着腾腾热气,用勺子碾动,发出噼啪的脆响。锅巴就是要趁热吃才香脆,不然时间过去,吃起来就绵软生硬,一点都不香了,所以这锅饭是最后端上来的,等饭端上来,他们这顿饭就可以开吃了。栗子烧肉是放在火上烧着吃的,收完汁的栗子烧鸡,水分已经变成了油脂,锅里鸡肉的水分已经被炒干了,鸡肉被炸得滋滋滋作响。这时候夹上一块纯鸡肉,吃起来干香鲜嫩,因为已经炒透入味了,香味都浸透进去了,吃起来特别的下饭。至于栗子,什么叫栗子比鸡肉还好吃,就是这样了,这一锅主要的点睛之笔就是栗子。苏雨清选的是最饱满的栗子,淀粉很充足,吃起来很是软糯,带着淡淡的独属于栗子的甜味,除此之外,苏雨清还放了菌子下锅一起炖。她太喜欢吃菌子了,黑省这边的菌子又香又多,菌伞肥厚,因为晒干了,煮之前用水泡了一下,比起新鲜的,又多了一种独特的风味和鲜美。栗子烧鸡特别下饭。苏雨清一口栗子烧鸡一口饭,吃得太香了,整个人直接都被香迷糊了。米饭是今年新出的大米,软糯甜香,底部的锅巴咬起来干脆浓香,配上栗子烧鸡,那简直太好吃,太下饭了……除此之外,苏雨清还做了一道白糖拌西红柿。栗子烧鸡有些油腻,当觉得腻的时候,吃一口白糖拌西红柿。西红柿酸甜,一口下去,瞬间冲淡了口中的腻味,顿时又感觉自己还能再吃好几块鸡肉了。一顿饭吃完,再喝上苏雨清自己做的薄荷茶,味道清清爽爽的,再吹着傍晚的凉风,那感觉,别提有多舒服了。苏雨清捧着薄荷茶,舒舒服服的喝了一口后,背靠着椅背,感叹道:“我做的饭菜,真的太好吃了!我怎么这么厉害呢?”不仅衣服做得好看,就连下厨,都这么厉害。她自满的跟沈霆钧吹嘘:“我当初如果不是做裁缝,不给人做衣服,我看我去国营饭店炒菜,也能养活自己呢。”沈霆钧听着她的话,不由点头,很是赞同的样子。苏雨清看见,期待的道:“你也这么觉得,对吧?”沈霆钧只陈述一个事实:“你的厨艺很好。”虽然比不过黄大厨那种手艺深厚的大厨子,但是却已经可以说是十分优秀了。不过苏雨清虽然喜欢下厨,但是却只仅限于做来自己吃,要让她一天到晚都待在厨房,那是绝对不行的,这也是为什么,她虽然跟黄大厨系统学习过下厨,最后却没当厨子,而是做了裁缝,偷偷给人做衣服赚钱。比起下厨,她还是喜欢做衣服。“今年我都没做几件衣服……”苏雨清又嘀咕了。去年冬天因为羽绒服,她倒是靠着给别人做衣服,赚了一点钱,尤其是后来,文工团那些女同志纷纷都在她这做了衣服,不过今年,苏雨清却没有怎么给别人做衣服。倒是也有人找她做衣服,不过大部分苏雨清都拒绝了,她只帮着魏文锦做了几件,打着给朋友做衣服的名头。倒不是苏雨清不想接做衣服的单子,主要,她要考虑很多。现在禁止投机倒把,禁止做生意,给人做衣服,某种方面来说,收了钱,就是不被允许的,沈霆钧如今已经是团长了,不知道多少双眼睛盯着他们家,苏雨清自然要考虑多一些,避免给她和沈霆钧带来麻烦。现在她和沈霆钧的日子过得安安稳稳的,没必要给自己带来麻烦,反正现在他们家也不缺她赚的那点三瓜两枣。苏雨清捧脸:“也不知道什么时候,上边才不禁止这,禁止那的……”沈霆钧道:“大概,还有八九年吧……”现在已经取消高考了,一直要到高考恢复,政策才逐渐会放松,现在是1969年,而高考恢复是在1977年,还有八九年的时间了。苏雨清听了,“还有这么久啊?”她叹气。“八九年,我现在二十岁,到那时候,我都二十八、二十九了!”苏雨清算着,“那时候我都老了。”沈霆钧夹了一块锅里的菌子递到她嘴边,等苏雨清咬着吃了,他才道:“二十八九,正是年轻的时候,那时候再奋斗,也来得及的。”苏雨清嚼着嘴里的菌子,遗憾的叹了口气——她现在就很想大展身手了。俗话说得好,越是不能做什么,就越想做什么,她觉得自己现在的心情就是这样。“我这么会做衣服,这么有才华,可是却还要将我的才华再掩埋八九年!”她叹,“这完全就是其他人的损失嘛!”沈霆钧被她的话逗笑了。