那随身携带的锻刀，直接送你！”

“嘿嘿，刚刚你也试过了，我相信这锻刀的感觉，你一定也很喜欢吧？”

听到这话。

谢航没由来的眼前一亮。

何大厨随身携带的锻刀，的确是一把好东西。

不仅锋利，而且还是根据厨师使用的方便程度独家打造。

使用起来，那叫一个随心所欲，得心应手。

而如今自己正需要各种精品食材。

没准，过几天的出海之行，还能遇到更好的精品。

如果有这把刀，那就如虎添翼。

想着。

对面的何大厨已经递来了筷子。

“想好了没啊，点评一下呗！”

谢航微微一笑，提起筷子就毫不犹豫地夹起一片雪花鱼片。

放入口中，轻轻细嚼。

品味的同时，目光轻扫一脸期待的二人。

缓缓出声。

“雪花鱼讲究入口即化，这有些老了，失败。”

“蒸鱼片腥味祛除不成功，还有一丝微咸，失败。”

“麻辣鲜鱼片做的是不错，但泼油的时机没有把握好，油温太高，辣椒和花椒已经糊了，激发过度就变成了微苦，失败。”

“鲜鱼汤加入的水过于太多，应该是按照一定比例中火慢炖，使其汤汁变得微微浓稠鲜郁，这样才鲜美…失败。”

“油温过高，没有激发出鱼片的鲜香……辅料的下锅时机火温太小，没有激发出辅料的清香，失败。”

“……失败。”