郭富贵用刀背将白菜梗拍烂，使之一会能更好入味，然后将白菜梗切成细条状。

　　白菜叶子却没有切，而是用手撕成小块。

　　瞥见案板上有几瓣蒜，随手切成小丁，又切了两个干辣椒。

　　取一个碗盛了一丢丢热水，碗中放入少许盐、糖、酱油、醋和一捻面粉，搅拌均匀。

　　见灶台里的火此时正好，郭富贵抄起一口铁锅放到灶上，锅热倒油，油热倒入蒜丁和干辣椒爆香。

　　郭富贵先将白菜梗入锅炒软，再加入白菜叶，等时候差不多又倒入提前调好的料汁。

　　开始大火翻炒，香味跟着就出来了。

　　众人耸着鼻子，明明刚刚吃完早饭，这会却感到有些饿了。

　　郭富贵大火翻炒了约莫一分钟。

　　“好了，出锅！”

　　何雨柱早就准备好了一个盘子放在旁边。

　　郭富贵将炒白菜倒进盘里。

　　只见盘子中的白菜每一根、每一片都水灵灵的挂着汤汁，众人齐齐咽了一口唾沫，不由自主的齐齐围了上来。

　　“都干嘛呢！还有没有组织纪律！”

　　聂主任怒吼一声，松了松皮带：“咳咳！让我先品鉴一番。”

　　官大一级压死人，众人只能让开道路，一个会来事的学徒屁颠屁颠的给聂主任递来一双筷子。

　　聂主任小心翼翼的夹起一筷子炒白菜放进嘴里，然后闭上了眼睛。

　　众人眼巴巴的看着聂主任，只见他脸上露出陶醉的神情。

　　片刻后，聂主任睁开眼，又夹了一筷子，却没往嘴里放，而是有些肉疼的道：“你们也尝尝吧。”

　　众人早就迫不及待了，纷纷拿筷子抢着夹菜，连何雨柱也不例外。

　　聂主任将菜吃进嘴里，细细咀嚼了许久才咽下肚中。

　　“富贵同志，你一定要加入我们食堂！”

　　聂主任两眼放光的握住郭富贵的手道：“我会给领导建议，让你当二食堂的班长！”

　　郭富贵笑道：“班长的工资是多少？”

　　聂主任正要说话，何雨柱抢先道：“27万5！比我还要多2万5！”

　　“成！就这么着吧！”