红袖适时递来一个刷了熟油的木盒,卫蓁接过,把糯米饭均匀地铺在底部,然后在上面抹上一层厚厚的红豆沙,撒些切得细碎的核桃仁和剥好的榛子,再铺上一层糯米饭。
用勺子使劲按压后,在表面淋上一层做好的桂花糖浆,一道桂花凉糕就做好了。
上下绵软粘牙的糯米皮紧紧拥着中间丰富的馅料,最外是一层厚厚的淡黄色糖浆,闻着芳香四溢,吃着唇齿留香。
一旁放置多时的桂花糖也已冷却完毕,用刀切成等大的矩形,叠摞起来装在盘中,更显精致。
冷却后的桂花糖是透明的,里面每一株桂花的模样都清晰可见,越看越让人不忍心下口。
这两道甜点做得极合卫蓁心意,现在,她要找一处风景优美的地方安然享用美味。
嗯……后院的桂花树好像还挺不错的。