甜撒开，个中滋味，不可言喻。

连续两道炒菜嘴巴里积了些许油气，这时就要来一着凉拌马兰头，焯过水的马兰头苦味被冲淡了许多，但还有淡淡的苦涩，然而用在这时中和油气却再好不过。两口凉拌马兰头下肚，口中腹里皆是清清爽爽。

提及春日，有一样最不能少的食材——笋，小厨房也准备了。腊肉焖春笋，不管后世如何说腊肉不健康，可它与笋确实配极。笋本身清甜，可单吃难免寡淡，若是用腊肉炝锅后的油炒制，则春笋也会带上淡淡的腊肉香气，要是再加水炖煮一会儿，则更妙，一口下去，笋的清甜带着肉的咸鲜，直让人鲜掉舌头。

连尝几道菜，卫蓁才想起这桌“春日宴”的起源——荠菜，视线逡巡一圈，最后定在了今日的主食上，荠菜鲜肉饺子。趁热一口咬下半个饺子，不知是本身对于饺子的喜爱，还是荠菜与鲜肉馅的相辅相成，只觉得实在鲜美异常。

也不知小厨房的师傅是怎么做的，肉汁都被锁在了饺子皮中，入口先是鲜肉与荠菜的鲜美，尽皆下肚后，汁水趟过的滋味仿佛还留在舌尖，加上荠菜自有的鲜嫩香气，简直让人着不能停。

菜色虽多，可每盘的分量不多，主要还是尝鲜，在已经半饱的情况下，后面的芦笋虾球丶咸蛋黄豆腐丶芝麻豌豆蓉丶山药排骨汤都是浅尝即止，即便如此，最后卫蓁还是用撑了。

山村富贵无人享，一路春风野菜香，古人言之有理。[1]

这大概就是春日的甜蜜负担罢。

唉……她还得想法子消消食才行。

卫蓁摸着肚子如是想到。