自己也没法硬碰硬,只好受了这次,但却想着,今后他定要与徐家走得远点了。
买完松花蛋皮肠,人们也就慢慢散了,毕竟下午,估计还要继续干农活去。
而丁宝珠隔着荷包捏着里面的铜钱,心下满意,这次不用叫卖,就赚了好几十文呢。
“晔儿媳妇,你真是给我出了一口气啊,想必这老罗,以后能少上门来了。”
徐翊叹道:
“这些钱你就收着吧,到时候要是还有人想买,我再告诉你。”
丁宝珠笑道:
“那还是因为爹你给我一条新的销路,不然我也不能这么快就卖出去了。”
“哪有,都是你的手艺好。”
徐翊也还要去干农活,所以没再讲几句就要去忙了。
丁宝珠也不打扰,而是直接去了地里摘菜去了。
嫩绿色的豌豆长在架子上,不过丁宝珠没有先摘下,而是将目标先放在了白菜上门,采了三四颗把挎篮放满了。
不过在离开地里前,丁宝珠又找到了那一小片薄荷地。
泥土中果然已经出苗叶了,只是那叶片还不算很大,还能继续再长长。
检查完,丁宝珠这才准备回家。
第117章 送上门来的大单子
如此又买了几日的栥饭团, 丁宝珠突然发现,家里的咸蛋不够了。
这咸蛋作为两文钱的配料,有时候遇上想要改善改善条件的, 就会放一个,慢慢也就卖完了。
而自己才做的还在腌, 是准备用来做下一轮新吃食用的, 而且说不定还不够, 她要再腌几坛子呢。
于是丁宝珠便放弃了咸蛋这个配料, 而是推出了一项新配料——蛋皮。
这蛋皮做起来就更简单了,只要用鸡子搅成蛋液, 摊成一个圆圆的饼, 再叠起来,切成丝条状就行,也是只需要一文钱。
而随着天气愈发炎热,甚至还带着点潮湿时,常来买栥饭团的顾客,竟然自己找到了一个拥有着最佳配料的栥饭团。
并且立马成了一小股潮流,过来的人都在买这种搭配的。
“娘子,我要个栥饭团, 里面加蛋皮、青瓜,还有肉珑松!”
“好嘞,里面是加油条还是油条酥?用白米还是乌米呀?”
油条与油条酥, 丁宝珠还是照旧做,毕竟那油条量大, 而油条酥吃起来比单纯的油条更香, 都是有受众的。
只是最近那南烛叶少了点,毕竟家家户户都做乌米饭吃, 她便想着再用白米来做一款,反正栥饭团最经典的,其实还是白米。
只是说是白米,实际上是糯米和大米,按一定比例混合蒸熟的米,既不会太黏,也不会太硬,就适合包配料了。
然而栥饭团其实还有紫米或者黑米款的,但是丁宝珠好歹也是逛过两座镇子了,尤其是那里的粮食市场,压根没有见到过这两种米。
估摸着这里是买不到的,所以只能做出这两种来。
甚至有客人过来时,还提出想试试一半乌米一半白米的吃法。
丁宝珠还能怎么做呢?自然是满足自己的客人了。
来的人正是张简,他笑道:
“加油条酥的,用白米。你还别说,这白米饭团子加了那个肉珑松,倒是比以前的还要好吃呢!”
白米在嘴中不断咀嚼着,本身就会慢慢散发出甜味,再搭配上那咸口的肉珑松,就又成了一款新的咸甜永动机。
另外还有香香的油条酥,和解腻的大头菜与青瓜。
而那蛋皮又和青瓜相配,吃在嘴里既不厚重又清爽,可以说这个配料的栥饭团,能火是没有理由的。
“行,我这就给你做。”
丁宝珠说着,就开始给张简做起饭团来。
今天也依然是徐莹来帮忙收钱,而且她也能帮忙做点事了,剩下的茶叶蛋和猪血糕,就由她来给顾客准备。
张简看着徐莹在猪血糕上还用勺子在撒着调料,又笑道:
“娘子,你拜托我做的那器具,我照着你给我的图做好了,就是不知道是不是你想要的那种。”
丁宝珠听了,连忙先把做好的饭团递给张简。
张简便拿出了几个手那么长,又有巴掌那么大的小罐子,而且看上去,就像是直接用竹筒改良的。
只是顶端多了盖子,上面也照着前者的意思,钻了许多细密的小孔。
“太好了,多谢你!莹儿,你取钱来付给张大叔吧。”
“不急不急,你现在试试咋样,要是不好,我再拿回去改改。”
张简毫不客气地咬了口饭团后,说道。
丁宝珠想着也对,便打开了顶