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书源感到有些沮丧，但他想起奶奶做这道菜时的专注和耐心，他又重新振作起来。他向学校食堂的厨师请教，厨师给他指出了很多问题，并分享了一些小技巧，比如如何准确判断油温，如何根据肉片的大小调整炸制的时间等。

经过多次练习，书源终于能够熟练地制作软炸里脊了。在美食节上，他制作的软炸里脊受到了同学们的热烈欢迎。

“这软炸里脊好酥脆啊，里面的肉还很嫩，味道真不错！”一位同学称赞道。

这次经历让书源更加深刻地认识到美食背后所蕴含的文化和情感。毕业后，书源回到了桃源镇。他想把奶奶的软扎里脊这一美味传承下去，并且让更多的人了解桃源镇的美食文化。

他在镇上开了一家小餐馆，软炸里脊成为了餐馆的招牌菜之一。他按照奶奶教给他的方法制作软炸里脊，并且在原来的基础上做了一些小创新，比如在面糊中加入一点牛奶，使炸出来的里脊更加香嫩。

许多游客来到桃源镇，都会慕名来到书源的餐馆品尝软炸里脊。书源会在餐馆里给客人讲述他和奶奶的故事，讲述软炸里脊背后的桃源镇美食文化。

书源用自己的努力，让软炸里脊这道传统的桃源镇美食在新时代里继续散发着独特的魅力，成为了桃源镇美食文化的一个重要代表。