一个人变得更好。”母亲又切了葱段，那葱是自家菜园子里种的，绿色的葱叶散发着清新的香气。葱段被放在鱼的周围，就像给鱼做了一个绿色的花环。

母亲还拿出了蒜，把蒜拍成蒜末。蒜末散发着浓郁的香气，书源忍不住吸了吸鼻子。母亲把蒜末放在一个小碗里，加入了蒸鱼豉油和一点点料酒，搅拌均匀，这就是蒸鱼的调料了。

准备好这些后，母亲把装着鱼的盘子放进蒸锅里。锅盖上冒出了热气，书源想象着鱼在锅里的样子，它是不是还在挣扎呢？母亲告诉书源，蒸的时间要掌握好，太长了鱼的肉会变老，太短了又怕鱼蒸不熟。

在等待蒸鱼的过程中，书源在厨房门口焦急地走来走去。他闻到了从锅里散发出来的越来越浓的香气，那是鱼的鲜味、姜的辣味、葱的香味混合在一起的独特味道。终于，母亲说鱼蒸好了。

母亲打开锅盖，一股热气扑面而来。书源看到蒸好的鱼，它的颜色变得更加洁白，鱼身上的姜片和葱段也变得有些发软，但依然散发着香气。母亲把蒸出来的汤汁倒掉一部分，然后把调好的蒜末和豉油的调料汁浇在鱼身上。

当清蒸活鱼端上桌时，书源迫不及待地尝了一口。那鱼肉鲜嫩滑口，入口即化，鱼的鲜味在口腔里散开，姜和葱的味道恰到好处地衬托出鱼的鲜美，豉油的咸味和鲜味也融入其中。书源觉得这是他吃过的最美味的东西。

随着年龄的增长，书源离开了小镇去外面的世界闯荡。他在大城市里经历了很多的困难和挫折。工作的压力常常让他感到疲惫不堪，但每当他感到沮丧的时候，他就会想起家乡的清蒸活鱼，想起母亲做鱼的样子和那温暖的厨房。

有一次，书源在工作中遭遇了巨大的失败。他负责的一个项目因为各种原因失败了，他受到了上司的严厉批评，还面临着被辞退的风险。他心情低落地走在街头，不知道该何去何从。路过一家海鲜餐厅的时候，他看到餐厅的招牌上写着“清蒸活鱼”，那几个字就像有魔力一样吸引着他。

他走进餐厅，点了一份清蒸活鱼。当鱼端上来的时候，他看着鱼，想起了家乡的母亲。他尝了一口，却发现这鱼的味道和母亲做的相差甚远。鱼虽然也是新鲜的，调料也很齐全，但就是缺少了那种家的味道。

书源决定自己尝试做清蒸活鱼。他去市场买了一条活鱼，就像当年母亲做的那样。可是，他发现自己在处理鱼的时候就遇到了很多问题。鱼在他手里不停地挣扎，他差点被鱼鳍划伤。刮鱼鳞的时候，他也没有母亲那么熟练，鱼鳞刮得参差不齐。

但书源没有放弃，他按照记忆中母亲的做法，一步一步地做下去。他切姜片、葱段，调豉油和蒜末的调料汁。当他把鱼放进蒸锅里的时候，他心中充满了期待。

然而，第一次蒸出来的鱼并不成功。鱼肉有些老了，味道也不够鲜美。书源有些沮丧，但他想到母亲曾经做鱼时的耐心，他决定再试一次。

他不断地总结经验，在网上查找一些制作清蒸活鱼的技巧。他了解到鱼的大小不同蒸制的时间也不同，调料的比例也很重要。

经过多次的尝试，书源终于做出了一道让自己满意的清蒸活鱼。当他再次品尝自己做的鱼时，他仿佛回到了家乡的厨房，感受到了母亲的爱。

这件事也让书源重新振作起来。他把做清蒸活鱼的过程看作是自己面对困难时的一个缩影，只要有耐心、不断尝试，就一定能够成功。

后来，书源在工作上逐渐有了起色。他的努力和执着得到了认可，他开始负责一些重要的项目。在一次公司的聚餐上，书源提出要为大家做一道清蒸活鱼。同事们都很惊讶，他们不相信书源会做这么复杂的菜。

书源来到厨房，熟练地挑选了一条活鱼，然后开始处理。他的手法已经变得很娴熟，就像他在工作中的表现一样。他很快就把鱼处理好，放进了蒸锅里。

当清蒸活鱼端上桌时，同事们都被鱼的外观和香气所吸引。他们尝了一口后，纷纷称赞书源的厨艺。书源笑着说：“这道菜对我来说不仅仅是一道美食，更是一种回忆和激励。”

随着时间的推移，书源在美食的道路上越走越远。他开始尝试用不同的鱼来做清蒸活鱼，也会根据不同的场合和客人的口味对调料进行调整。

有一年，书源回到了家乡。他想给父母做一道自己亲手做的清蒸活鱼。他早早地去集市挑选了一条最肥美的鲈鱼，然后回到家开始精心制作。

母亲看到书源熟练地做着鱼，眼中充满了欣慰。当书源把清蒸活鱼端上桌时，父母尝了一口，母亲的眼中闪烁着泪花，她说：“儿子，你做的鱼和我做的一样好吃，不，甚