放入干燥的陶罐或是密封的盒子里,置于阴凉处就行。
可千万别让水汽进去,不然酥皮很快就不脆啦。”
小师弟心满意足地点点头,师姐接着说道:“这桂花酥,不仅咱们自个儿吃着香甜,拿去送人也是极好的。
想象一下,亲友收到这满含心意的自制点心,该多欢喜。”
一提到送人,众人兴致更高了,你一言我一语地讨论起该送给谁。
眼看日头渐西,师姐拍拍手,笑着说:“今日就先学到这儿,大家回去后多练练手,有什么问题随时来找我。”
众人闻言,脸上虽满是意犹未尽之色,可也明白此刻确实该散了。
扎着双髻的小师妹率先蹦蹦跳跳地来到师姐面前,双手交叠放在身前,微微屈膝行了个礼,脆生生地说:“师姐,今日多亏了您悉心教导,我才晓得这桂花酥制作竟有这般多门道,回去我就动手试试,等做好了,第一时间给师姐送来尝尝。”
师姐笑着摸摸她的头,柔声道:“好,师妹有心了,师姐等着。”
身形高挑的师兄也走上前来,拱手作揖,一脸诚恳:“师姐,以往只觉这桂花酥美味,却不知背后工序如此繁杂精细,今日听您一讲,茅塞顿开。
日后若有精进,定不忘师姐今日之恩。”
师姐忙摆手回应:“师兄言重了,同门之间相互切磋技艺,本就是应当的。”