工作人员为他们穿上了鞋套，“通知下法务部康经理，他可以启动了。”

“你通知法务干什么？”

“你们还专门搞了个穿鞋套的？”

另一位工作人员在一个密闭盒子里拿出了一个记录仪别在了李春阳身上。

“信号传输良好，画面、声音良好。”

“别在意，这都是为了大家好。”李春阳戴着口罩说话， 声音都显得有些沉闷。

“你们这都快赶上进手术室了。”有人吐槽道。

李春阳说：“我们的后厨是最辛苦的，所以他们的工资是员工中最高的，同时也是上班时间最短的。别人上六小时，他们只上四小时。”

那看起来就厚重的不锈钢大门被推开，一干人等走进了后厨。

“市监局的来检查了，大家不要动了。”李春阳说道。

后厨的面积不算小，所有的食材包括食用油全部都在架子上，地上很干净，就连鞋印都没有。

“你们这里的卫生搞得不错。”市监局的人转了一圈，用最挑剔的眼光，也没有查出来很严重的问题。

毕竟这里就连食材架的腿都是一尘不染的。

“你们这里环境卫生搞得不错嘛。”市监局带队领导说道。

“卫生问题一直都是我们老板最重视的。”

几个人又检查了一下食材，所有食材都有详细的台账，保质期之类的都没有什么问题。

“我们市监局食堂的后厨都没有你们家后厨严谨。”市监局领导吐槽了一句。

“我们毕竟要面对很多客人，如果卫生有问题，容易把公司给干没了。我们老板对卫生的要求堪称变态。也就是隔壁门市没办法租下来，要不然这里一整间都要被他改造成实验室环境的后厨。这也是为什么后厨工作人员工资高、上班时间短的原因。”

奇点烤肉店营业时间十小时，上班时间十二小时，大部分店员是两班倒，一班六小时，单单只有后厨是四小时三班倒。毕竟这么大压力，要是时间再长点，容易把人搞压抑。