内人头攒动,热闹非凡。
不少人已经在忙碌地准备着,还有记者穿梭其中,闪光灯此起彼伏,
何雨柱没有被周围的热闹所吸引,他默默地走向写有自己名字的操作台前,准备开始精心烹制自己的菜品。
今天,他决定制作谭家菜中的经典之作 —— 清汤燕菜。
在盯着燕窝浸泡的水发过程时,何雨柱不经意地往旁边瞥了一眼,竟发现昨天遇到的孙新也在不远处认真地准备菜品。
也许是心有灵犀,正在专心做菜的孙新似乎察觉到了何雨柱的目光,突然抬起头,顺着感觉向何雨柱这边望了过来。两人目光交汇,彼此心照不宣地点了点头。
随后,何雨柱继续专注于自己的制作。
他将燕窝用温水泡上后,轻轻地放在一旁,接着开始着手准备清汤。
他先是熟练地将母鸡、老鸭等食材细心处理后焯水,随后又精心切好了金华火腿。这些食材在锅中炖煮,需要花费不少时间。
好在这段时间里,何雨柱看到孙新正在专心致志地做菜,心中不禁泛起一丝好奇,便走过去观摩。
时间在这紧张又充满期待的氛围中悄然流逝,待何雨柱转了一圈回来后,他先是有条不紊地对泡发好的燕窝进行了细致的处理,这时,炖煮的清汤也已经大功告成。
一切准备就绪,何雨柱开始了最后的制作工序,