。两人刚出了廊下,揽月见那桃花开的灿烂,伸手便折了一枝半开的枝条下来。弄云笑道:“好端端的,姐姐折来做什么?”揽月笑回道:“这花开的好看,我折几枝回去,插在瓶里,岂不如意。”两人方说着,佩玉回来了,弄云也不多言,见着佩玉过来,只含笑上前说道:“佩玉姐姐,我正要去寻你呢?”佩玉笑道:“寻我做什么?”弄云方把秦易的吩咐说了,佩玉方自记下。佩玉又对揽月说道:“依竹忙着针线活,你且帮她去小厨房看看,可好?”又对着弄云道:“你来帮我搭把手,往日只记着取东西,那小仓库倒是许久没理了。”两人笑着应了。佩玉和弄云去了小仓库,揽月自去了小厨房。
那小厨房离着垂花门不远,说是小厨房,不过避讳府中的大厨房罢了。说来这小厨房倒也极宽敞明亮,又因着秦易有些许洁癖,这小厨房上上下下都归置的极干净整洁,厨房里的下人也收拾的极清爽。若说秦易倒也有几分主意,这厨房里虽然有个主管的头头,但里里外外的差事都分割的清清楚楚,说来主管的管事不过是临个监察的差事罢了。虽说是个不大掌权的差事,秦易仍立了规矩,三月一换。眼下掌着厨房的是李妈妈的大儿媳妇李大家的,厨房里正空闲着,李大家的正吩咐了厨房里的下人收拾厨房,见着揽月过来,忙满脸堆笑的迎了出来。
“揽月姐姐,可是公子有什么吩咐?”那李大家的虽笑的谄媚,但却不招人讨厌。揽月虽然有几分小脾气,但也要给管事的几分脸面,揽月微微一笑道:“公子倒没什么吩咐?不过是依竹姐姐没有空,我替着她过来看看。”那李大家的又笑道:“姐姐可要看看今儿的菜单?”揽月只微微一笑,点点头,跟着李大家的进了厨房。揽月进了厨房,细细看了一圈,见着竈台上炉火未熄,温着几锅汤羹。碗柜旁的桌子旁坐着两个梳着髻,戴银钗的婆子,正边摘菜边聊天。侧里有两间屋子,一间堆满柴火,一间却贴墙放着四面大柜子,显是储藏室。
李大家的见着揽月忙着打量厨房,忙从侧屋里取了个松漆梅花绣墩出来,取了洁白的丝帕,仔细擦了擦了绣墩,才笑道:“揽月姐姐快请坐,今儿庄子上送了不少新鲜的菜蔬过来,姐姐若想吃什么菜式,尽管吩咐。”揽月见着厨房里收拾的极干净明亮,菜蔬也是生熟分开,倒也满意,只娇俏一笑,也不谦让,侧身坐在绣墩上,笑说道:“我先看看菜单,公子的身子刚好,可经不住油腻之物。”李大家的忙捧了张白蜡笺出来,笑着递给了揽月。揽月见着上面自秦易而下,院子里各等丫鬟执事都按例写好了菜式饭食。揽月只扫了一眼丫鬟们的饭菜,见着里面荤素各半,鸡鸭鱼肉一概不缺。只是各等的份例不同。揽月细细看了给秦易拟的菜单,见上面有白汁圆菜,清炖鸡孚,雪花豆腐,三丝鱼翅,鸡茸金丝笋,龙井鱼片,五色如意等十道菜,另有一道虫草鸽子汤并四道点心。
揽月看了菜单,一双杏眼弯成新月,“噗嗤”笑道:“李姐姐,虽说着公子口味清淡,经不住油腻,但这单子可太寡淡了些,我倒也不改什么,只把开头两道菜,另换换罢。”
李大家的忙笑回道:“这单子是依着往日的单子定下的,也只怪我光想着公子不爱油腻,倒没想着这单子上的菜委实太淡了,幸好姐姐来了,不然呈上去,公子不喜,可是我的罪过了。”说着,又是千恩万谢不提。