龙吟天下拿出李贵娘子腌制的海货,在虞嵇子眼前一晃,“这个东西总见过吧,拿到酒楼应该能卖上好价钱。”
虞嵇子口水哗哗的,两眼直盯着那些海货,“好……好香啊……肯定很好吃……”
众人差点趴地上去,这家夥是几个月没吃肉了吗?“你在这不天天吃这些东西吗?”见他无意识地摇头,萧萧又问:“那你平时都吃什么?”
虞嵇子几乎流下泪来,“都是跟着老乡们吃,他们的厨艺真的……好差劲啊……我自己又不会做,每天最痛苦的就是吃饭的时候……呜呜……”
无语中,正在这时,有npc跑来喊虞嵇子吃饭,虞嵇子猛地站起来,“走,你们试试去!待会你们就明白我的痛苦了!”
虞嵇子在这里就是今天跟这家吃,明天跟那家吃,今天轮到末大娘家,她的孙子二狗子正抓着螃蟹往嘴里塞,咬得螃蟹是面目全非,看得众人是冷风飕飕。末大娘一看来了这么多客人,嘴里嘟囔着有客好啊热闹,一边去别家张罗椅子。龙吟天下阻止了她,然后与众人一起在院子里照常安窝。
末大娘端来一大簸箕螃蟹,这些都是今儿二狗子他爹抓来的,可多呢!招呼大家都吃,半生他们瞧着也没啥异样,剥了壳就往嘴里塞,结果……“咳咳……水,萧萧,救命……”半生直掐着喉咙喊救命,可见这螃蟹确实不那么好吃!
苍江只小心地尝了一点,只吐舌头,“好咸,他们家的盐果然是不要钱的!”说完猛喝水。
“啥?”半生喝了半瓶水,总算缓过来了,诧异地看着苍江,“我这咋是苦的呢?”话音刚落,小贝就叫起来,“我这只是酸得咧!”这螃蟹还是多味的?末大娘究竟是怎么做出来的,众人极想知道。
“你们明白我的痛苦了吧,今儿还算好的,只有螃蟹!有时候鱼虾蟹全都有呢!”虞嵇子抹泪,他的痛苦今日总算传达出去了,值了!
萧萧看半生他们的样子,庆幸自己没去尝那螃蟹,只是这么大个的螃蟹……好可惜啊……腆着脸向十一投去害羞的一瞥,燕十一不是特别适应地抖了一下,心想这小子若时不时地来这一招,他的心脏还能负荷到几时?向末大娘借了竈台和几根细绳,先趁竈台的火未熄烧了点热水,放了几片姜,然后从水里拿出一些螃蟹,清理干净,用细绳把它们的夹子和腿扎紧,等水开的时间拿出一坛酒拆封。水开后把几只螃蟹倒进水里,盖上锅盖,其馀的放进酒坛里,封好。萧萧在旁边拿出小碟子,倒入香醋丶白糖和姜末做成蘸料。
燕十一又拿出一些螃蟹,洗刷干净放在盘子里,末大娘家除了盐巴几乎没有别的调料,燕十一也不在意,从手镯里掏出几个瓶瓶罐罐还有一些蔬菜,将辣椒切片,葱切段,姜蒜也切片放在一边,闲锅里下了一点油,放入豆豉翻炒,接着再加入花椒丶八角丶葱丶姜丶蒜爆香,把盘子里的螃蟹下锅,加料酒翻炒了一会,放入辣椒片,加盐丶糖丶酱油等继续翻炒。这时味道已经遮掩不住了,在外的众人鼻子齐齐一抽,瞬间蜂拥至厨房门口,一时间十一成了众人围观的对象。
众人流着口水看着十一把螃蟹起锅,然后在锅里倒入红红的象辣椒做的的汤水,一股浓烈的香味勾得人谗虫四处跑。少顷,红色汤水冒起了小泡,十一将这汤水淋在炒好的螃蟹上,一道螃蟹做成!
“香辣蟹!这是香辣蟹吧?没想到燕大侠你还会这手!好想吃啊……”看着门外一脸小狗样的众人,燕十一无奈,总这样也不是办法,示意萧萧把做好的拿出去,先堵住一部分人的嘴再说。
随着一盘香辣蟹的牺牲,门口的人少了一半,燕十一把先前锅里蒸的螃蟹也捞上来,让萧萧端出去,人又少了一半,只剩下龙吟天下拽着想跟出去的半生笑容满面地看着他们。
燕十一也不理他们,径自把锅刷洗干净,又将锅加清水烧沸,再放入细盐丶良姜丶茴香丶花椒丶肉蔻丶白糖丶香葱丶八角丶红辣椒。翻炒一会儿盛出一碗让萧萧拿到外面放凉,顺便把末大娘做的那些个螃蟹全部拿进来,切成小块,一骨脑地倒进锅里翻炒后再放进一些香菇丶白菜,盖上闷一会儿后盛出,唤末大娘端出去,毕竟是人家的晚饭不是?
满屋的螃蟹香味儿挡也挡不住,吸引了附近的人家,一时间屋子塞满了人,都对这螃蟹赞不绝口,小二狗子两爪齐下,埋头猛吃,虞嵇子更是连眼泪都出来了……
燕十一也没去理会那些个恭维话,出去把凉好的调汁端来,打开封酒的坛子倒进去,抱起来晃一晃,萧萧在一边好奇地问:“这就行了吗?时间这么短?”