背后一下扣在艾书碗里，又拈来两片肥肉放在饭上，又站在背后监督着吃。其实，艾书真正吃饱还是靠后添的饭菜。

二哥到他岳父家那里去背肉过年，一个星期才回来，艾书去翻看背箩，里面空无一物。

原来，艾书家接生产队下放的猪，由于缺粮食那猪只长个子，不背肉，喂了几个月，长到80斤，还是皮包骨头。二哥岳父家分到的了粮食不少。两老亲家商定，他把此猪赶去家喂，催肥，增加的体重算他家的。喂了两个多月，长到120多斤。该大队共有6头出栏猪，按政府分配，该大队要交售国家一头猪，由这6头猪分担。大队支书和大家商定，艾家这头猪瘦小，就用这头猪去顶任务。一头猪承担25斤，按国家规定折净72斤。另5家，每家给售猪户14斤猪肉，肉价按国家定价7角2分1斤支付。时间紧急，艾利岳父来不及向亲家通报商量，认为可以的，就答应了。国家规定，出栏猪要毛重达130斤。他们采取了一些措施：送食品公司途中，给猪吃一顿好的；加盐；猪渴喝水。交售过磅时，此猪131斤。

春节杀猪时，家家反口：理由是5家人承担不合理，要全大队300多户人家承担。