着,不时提出一些问题。在张远的指挥下,他帮忙切着菜。孙平拿起一把小白菜,小白菜叶片圆润,菜帮洁白,他按照张远的要求,将小白菜切成均匀的小段。
张远又拿起那几棵莴笋,莴笋表皮泛着淡淡的青色,质地脆嫩。他熟练地削去莴笋的外皮,将莴笋切成细丝,动作干净利落。
张远开始生火,蓝色的火焰舔舐着锅底,不一会儿,锅里的水珠渐渐蒸发干净。他倒入适量的菜籽油,油在锅里迅速升温,发出 “滋滋” 的声响。张远先将切好的蒜末放入锅中,蒜末刚一接触热油,瞬间爆发出浓郁的香味。
紧接着,他把清洗好的菠菜倒入锅中,菠菜在锅里迅速变软,张远快速翻炒着,菠菜的翠绿愈发鲜亮。此时,他将准备好的黄芪放入锅中,继续翻炒,让黄芪的药香充分融入菠菜之中。不一会儿,一盘色香味俱佳的菠菜炒黄芪就出锅了,菠菜的鲜绿、黄芪的淡黄,搭配得相得益彰。