这个餐馆的服务态度比那个国营饭店好太多。
这次赵希希直接点了红烧鱼、麻婆豆腐、红烧肉、豆腐汤,还有三大碗米饭,而且价格还很实惠,总共是7块钱。
看着店里络绎不绝的人,忙的走来走去的服务员,可见生意是真不错。
在送走赵祥雨之后,赵希希和赵乐乐又直奔商场买些锅碗瓢盆。
这些可都是之后生活以及摆摊中都要用到的。
到了筒子楼,第一件事就是连忙开始制作糖水了。
红豆沙西米露,绿豆沙西米露两个糖水制作方式可是一样的。
先将红豆用 清水洗干净,再用温水浸泡两个小时以上,若是不赶时间的话,最好浸泡一夜时间。
再将红豆放进大锅里面,大火烧开,再用小火慢慢煮,直至煮烂。
另起锅煮西米,将西米洗干净,煮到西米中间就剩一点点小白心时再关火,盖上盖子焖一会就可以了。
接着就是将西米过水之后与红豆一起煮就行了。
两人闻着这红豆与西米混合的味道,都激动起来,忙舀起来一碗,吹凉之后直接往嘴里塞。
两人都发出了满意的微笑。
赵乐乐:“希希,你好厉害,一次就成功了。”
赵希希:“姐,你这个夸奖对我太重要了,我们明天就马上开始摆摊。”
“若是想要甜点,还可以加入蜂蜜或者白糖,这样就更完美了。”
糖水的香味传到筒子楼里,有小孩的都开始跑出来看是谁家传出的香味,甚至还有小孩子都已经叫起来,“我要吃,我就要吃。”
“你这小屁孩,天天想着吃,吃不穷你。”有些有脾气的家长已经开始打骂孩子了。
赵希希和赵乐乐连忙把门打开,端了几碗到一些邻居屋里。
“婶子,你好,我们是今天刚搬到隔壁的,这是我们做的红豆沙西米露,你们尝一下。”说着,赵希希就将热气腾腾的红豆沙西米露递给大娘。
“诶呦,这,这怎么好意思呢?”隔壁的陈大婶子看着送上门的糖水,都有点不好意思了,毕竟,刚才她家孙子也是吵着想要吃的其中一个。
婶子表示自已不知道这是什么,但还是先收下了。
赵希希:“婶子,你就收下吧,我们初来乍到的,以后就麻烦你多多照顾了。”
说完就和自已姐姐出去了。
晚上家里有吃到红豆沙西米露的家里,一个个都心满意足,毕竟这样的糖水从没喝过。
而那些家里没人错过的则是懊悔自已不在家,白白错过了这免费的糖水。
第二天赵希希和赵乐乐就起床开始制作了,直到早上7点才做完。
两人匆匆忙忙拉着三轮车停在一个菜市场门口。
这个菜市场是赵希希昨晚想到的最好的摆摊位置了。
这个菜市场旁边正好是学校、街道和工厂,会有很多在开店的老板和店员,还有赶着去上班的工人,还有忙着去学校上学的学生。
人流量可以说是很多的。
将三轮车停好位置,赵希希就直接叫喊起来。
“糖水糖水,好吃的糖水。”
“走一走,看一看,好吃不贵的红豆沙西米露,红豆沙西米露。”
很多人面对这个新的小摊子,基本上都只是路过,然后停下来看看,就又走了。
赵希希看着路上的行人一点兴趣都没有的样子。
猜测可能是大家都不知道这是什么。
“好吃的糖水,不好吃不要钱。”
果然,有不少人听到不好吃不要钱,就直接冲过来了。
“小姑娘,你这个是什么啊,我咋都没见过?”一个四五十左右的大娘过来了,穿着体面。
赵希希:“婶子,这是糖水,这是南边特有的甜品,可好吃了。”说着特意舀起一勺递给大娘,“来,你尝尝。”
大娘直接吃了一口,“嗯,你这个好吃,甜而不腻,小姑娘我要来一碗。”
赵希希:“婶子,我们这边有红豆沙西米露,绿豆沙西米露,你要哪一个?”
大娘:“这两个看过去好像都不错,我两个各要一碗。”
“好嘞,婶子,两碗共一块六,不过您是我们的第一个顾客,我们就收您一块钱。”赵希希将糖水递到大娘手里。
“哎哟,这,这怎么好意思呢?”大娘都不好意思了。
“婶子,只要有人问您这个是什么,哪里买的,您多帮忙宣传一下就好了。”
“这还不简单,到时