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第620章 登还是老的辣。

“爹,娘,你们尝尝我新研发的番茄烤鱼。?1\3?x!s!.~n¨e`t·”

“鱼是黑鱼,两面用豆油煎至金黄,然后放入烤盘中,加入炒好的番茄酱,还有油炸的土豆条,洋葱,地瓜,芹菜段,木耳。”

“最后出锅的时候,用热油一激,现在还冒着热气呢”

田建军的介绍还没完,他儿子田娃子,就主动夹了一大块鱼肉放到了他的碗中:

“爹你先吃。”

“这烤鱼,你做的辛苦。”

大姐马春梅见状,也是劝道:

“当家的,爹娘都这么大岁数了,不一定能吃惯你这新菜,还是你和虎子先吃吧。”

“对了,还有秦兵身体素质都好。”

见大姐直接夹了一块红彤彤,还带着番茄汁的鱼肉,直接放到了自己碗里。

马虎一脸的客气:

“大姐,还是你先吃吧”

“你家老爷们亲自下厨,做的番茄烤鱼,你肯定得吃第一口。”

说完,又将鱼肉给夹了回去。

反倒是秦兵,不知道大姐夫的套路,直接大大方方的就吃了一口。·d+q·s-b¨o-o·k·.*c′o\m′

这下,所有人的目光,都盯上了他。

“嗯,不错,酸酸甜甜的,就是稍微有点腥我估计是西红柿,和鱼有点不对路子。”

做为准女婿的秦兵,之前就是个当兵的,连工作的事都能被人冒名顶替,确实不太懂套路。

这家伙直接实话实说,众人反而放下心了,至少没直接吐出来。

“吃就吃,我最喜欢吃你大姐夫研究的新口味”

有了秦兵这个傻小子兜底,马春梅哼了一声,瞪了马虎一眼,直接就吃了一口碗里的烤鱼呢。

很快,众人就开始纷纷动筷。

马春梅刚嚼了两口,眼睛就亮了,鱼肉外皮焦脆,内里却嫩得能抿化,番茄汁裹在鱼肉上,酸酸甜甜的还挺好吃。

就是这鱼肉里面的腥味,和番茄的酸甜味,混在一起,有那么一点怪怪的。

她扬了扬下巴:“行这菜底子不错,要是能研究研究,把这鱼的腥味全去掉。“

“最后,弄成咕咾肉的味道,小孩子和女人绝对喜欢。”

田建军点了点头,不过心里却明白这事有点难。

光是调解番茄和鱼肉的味道,他就费了老大劲了。\2.c¢y,x~s?w-.?n¨e-t/

这烤鱼,为啥多做川香口味,为的就是掩盖鱼肉的腥味,还更下饭。

王慧则是夹了块地瓜放进嘴里,地瓜条和土豆条,都是提前过油炸好的,混着番茄的酸香:

“这菜看着红乎乎的,卖相其实不错。”

田娃子见大家都说好吃,才小心地给妹妹陈安安用勺子,挑了块没刺的鱼肉,伴着番茄汁,直接下饭吃。

安安扒着碗边吃,嘴角沾着红汁,含糊不清地说:

“姨夫做的鱼,比妈妈做的香。”

马春兰在旁边笑:“这孩子,刚还说要吃熊掌,现在倒成了你姨夫的粉丝。”

林夏一直没太有胃口,刚才闻着番茄香就有点馋,她小心地夹了块鱼肉,慢慢嚼着。

鱼肉的嫩和番茄的酸混在一起,竟没觉得反胃,反而想再吃一口。

她笑着对田建军说:“姐夫这手艺真不错,番茄的酸甜正好开胃,我这几天没怎么好好吃饭,今天倒能多吃点。”

这话可把田建军乐坏了:“你们谁说的,也没有我这弟媳权威,因为她是两个人吃的。”

马虎也尝了一口,大姐夫新研发的番茄烤鱼,虽说比不上青椒烤鱼,还有川香烤鱼,但也算别有一番风味,也比较适合小孩子。

可他就想不明白了,为啥前世那么多的烤鱼店,还有很多连锁的,怎么就没有番茄味烤鱼呢?

刚才,正是想到了这点,加上大姐夫有前科,他才没动筷

“好了,我来评价一下,老大家的烤鱼确实不错,但比虎

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