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第92章 黄中李开了花,罗媞斯有了盼头

下厨的罗媞斯动手为青莲阁的大夥做上了一道应景的美食——希腊版本的“四喜丸子”。

将宁芙们抓捕而来的野猪处理干净,切下几块肥瘦相间的上好五花肉备用,其馀的猪肉则拿去烧烤,以满足独眼巨人们的“好胃口”。

“笃笃笃”的声音在庭院内不断响起,罗媞斯耐心地将五花肉剁成细腻的肉馅,再往肉馅里加入脆爽的莲藕丶黏滑的蛋清丶葱姜水丶以及一些诸如胡椒粉之类的香料,随即沿着同一方向,将调好的肉馅搅打上劲。

将已经上劲的肉馅用手搓成大小均匀的圆滚滚的大肉团,待石锅中的橄榄油五六成热后,罗媞斯小心地将自己亲手制作的丸子放入油中,“滋滋啦啦”的生音顿时响起,罗媞斯立马用神力在自己面前设立一道屏障,以防止自己被四溅的油点给烫伤皮肤。

等待丸子炸至表面金黄,罗媞斯将其小心捞出沥油,随后将丸子转移到另一口锅中,倒入提前熬制的高汤,开始用中小火慢慢炖煮。

伴随时间的流逝,纯粹的肉香味开始在庭院中弥漫,罗媞斯取出炖煮好的丸子,将其整齐地码在盘中,随即将锅内剩馀的汤汁加入水淀粉勾芡,再加入一勺明油,最后将其倒在盘中的丸子上。

看着眼前虽算不上正宗,但却油光透亮丶香味四溢的四喜丸子,罗媞斯忍住立刻大快朵颐的冲动,将丸子以三个为一组均匀地分到了每一位家人的手中。

待瓜分完毕,罗媞斯立马用筷子将自己盘中的一个大丸子夹成了两半,夹起一半就往嘴里送。滚烫的汤汁瞬间在罗媞斯口中爆炸,软嫩的猪肉配上脆爽的莲藕带来了双重口感,长时间炖煮带来的醇香弥漫她的舌尖,罗媞斯忍不住开口赞叹:“爽!”

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