第56章 弃子的我把豪门吃破产了(17)
终于到了所有主厨们展示成果的时候了。
节目组非常细心周到, 预先备好了保温箱,哪怕几位老乡的家都离得近,也把保暖工作做到了最好, 保证菜出锅的时候是什么样子, 端上桌的时候还是什么样子,不会让这一小段路的运输过程对菜品有任何影响。
众人在鱼把头的家里齐聚一堂, 摆了足足有三大张桌子, 除了鱼把头自己家里的桌子外, 还从邻居那儿借了两张折叠桌,一桌至少能坐下七八个人, 挤一挤还能勉强坐十个。
因为条件有限, 捕鱼队的人不可能全都请来吃席, 鱼把头就选了几个能说会道的老手,同时也是他的左右手的几位老乡凑一桌。另外,为了犒劳这次出力比较多的队员, 也凑成了一桌。最后则选了一些年轻有为,有机会继承鱼把头的衣钵,又长得比较周正的年轻队员凑了一桌。
毕竟是要上节目的嘛, 不能找长相太磕碜的,怕影响到捕鱼队的形象。
大家都坐下后, 一屋子的人便守着面前的空碗碟翘首以盼。
老实说, 他们更期待的还是两家中华老字号餐厅的主厨, 毕竟在他们的印象里,外国厨师再怎么厉害, 也跟华夏菜系有壁, 而他们又是吃惯了华夏菜的胃, 不习惯那些黄油芝士之类的。
而他们对姜蚀也并不熟悉, 看在都是华国人的份上,期待值也就比奥斯丁小哥稍微高了那么一点。
所以当奥斯丁的助理端着一大盆水煮鱼进来时,在场众人的表情都很有些不可思议,只觉得金发碧眼高鼻深目的美女和水煮鱼这种接地气的菜怎么看怎么格格不入。
尤其是装鱼的那个盆,还是老乡家里的搪瓷盆,盆上甚至还印着很有年代感的两朵牡丹大花,旁边用印刷字体写着“花开富贵”,仿佛瞬间穿越回到了八十年代。
但很快他们的目光就不再放到和搪瓷盆不搭配的金发美女身上了,而是齐刷刷地盯上了盆里那油亮鲜红的水煮鱼。
“嘶,光是闻着味道就觉得饿了,辣味又冲又麻,好香啊……”在座有人吸了吸鼻子,骨子里吃惯了水煮鱼的dna告诉他,这盆鱼味道肯定香!看那盆里白嫩嫩的鱼肉,红艳艳的辣椒油,白芝麻的香味混着胡椒掠夺了人们的嗅觉,让人不自觉就把手伸向了筷子。
鱼把头自己也在咽口水,却还在提醒大家:“都矜持点,后面还有菜呢!”
众人这才如梦初醒,强行克制住了想要立刻开吃的冲动,喝水充饥的喝水充饥,按肚子的按肚子,内心简直度秒如年。闻着食物的香味,忙碌了一天的老乡们就算理智上撑得住,胃里也在此起彼伏地打鼓,恨不得一秒钟就把所有的菜都上齐,填进自己嗷嗷待哺的胃里。
三张大桌子,奥斯丁就做了三大盆水煮鱼,一个盆就占了将近三分之一的桌子,一看就量大管饱,相当的接地气。
在座的捕鱼人员还以为这位外国主厨是为了照顾他们当地人的习惯,才做得这么大份量,不由心生感动。
而实际上,奥斯丁完全只是为了一雪前耻才选择做那么大一锅的水煮鱼。想起上一场厨艺展示的失败,奥斯丁默默握拳,相信这次他一定能获得潮汐大神的青睐,为此,就算牺牲一点装盘和卖相又怎么样,好吃丶大碗才是王道!
接下来上菜的,就轮到了被奥斯丁视为一生之敌的何老爷子。老爷子发挥上一轮的优势,以量取胜,这次做的是鱼香豆腐丶鱼香茄子和鱼香肉丝的“鱼香三件套”,还创新了用鲜鱼代替熏鱼的做法,香气非但没有逊色,反而因为秘制配方,有着更胜一筹的浓香。
当助理和工作人员把这些菜端上桌的时候,何滋还瞅了一眼奥斯丁,这一老一少的视线在空中交汇,如同武侠小说里高手过招那般,电光火石之间已经在脑海里打了一架,彼此都从对方的眼中看到了不肯服输的意志。
姜蚀也在边上看着,其实他比在座的捕鱼人员更饿,看着满桌子的鱼料理口水都要流下来了,却也只能眼巴巴地看着:“什么时候才能轮到我们啊?”
好想马上就上桌吃饭。
芮旺家在他身边忍不住笑,并小声安慰姜蚀:“马上,现在已经轮到陈姐姐了,等她介绍完自己的菜,我们再上,争取速战速决,就能吃上热乎的饭菜了。”
姜蚀敷衍地点点头,伸长脖子看去,就见陈湘丹直接推着一辆餐车进来。
她准备的是鱼肉火锅,一锅里有四种不同口味的锅底,其中沈浮在汤里的手